Для досягнення стійкого схуднення важливо зменшити запалення в організмі і підтримувати здоровий метаболізм. Білки можуть допомогти в цьому процесі, тому дієтологи рекомендують збагачувати раціон як тваринними, так і рослинними білками, які сприяють поліпшенню здоров’я та ефективному схудненню, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Eatingwell.
Навигация по статье
Жирна риба: джерело омега-3 жирних кислот
Жирна риба, така як лосось, є прекрасним джерелом омега-3 жирних кислот, які підтримують здоров’я серця і мозку, а також допомагають зменшити запалення. “Лосось — це моє улюблене джерело білка під час дотримання протизапальної дієти завдяки високому вмісту омега-3 жирів і мікроелементів”, — говорить дієтолог Ліндсі Фенкл.
Ці корисні жири також здатні знижувати артеріальний тиск, рівень тригліцеридів і підтримувати нормальний рівень холестерину, що важливо для людей з інсулінорезистентністю.
Бобові: рослинний білок для зменшення запалення
Квасоля, сочевиця і інші бобові багаті на клітковину, рослинний білок і антиоксиданти, які підтримують здоров’я кишківника і зменшують запалення. “Бобові знижують запалення і сприяють стійкому схудненню завдяки високому вмісту клітковини і поліфенолів, які допомагають боротися з окислювальним стресом”, — зазначає дієтолог Кейтлін Хіпплі.
Крім того, бобові можуть допомогти регулювати апетит, оскільки вони стимулюють вироблення гормонів, які сприяють відчуттю ситості.
Пісне м’ясо: низький вміст жиру і високий вміст білка
Пісне м’ясо, таке як курка, індичка, оленина або м’ясо бізона, є хорошим джерелом білка і містить менше насичених жирів. Це робить його ідеальним варіантом для тих, хто прагне зменшити запалення і схуднути. М’ясо дичини також має високий вміст заліза і містить корисні мікроелементи, такі як цинк і селен, які підтримують імунну систему та допомагають боротися з окислювальним стресом.
Тофу і темпе: ферментовані білки для здоров’я і схуднення
Тофу і темпе, ферментовані соєві продукти, є багатими джерелами повноцінного білка та ізофлавонів, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Вони допомагають знижувати рівень маркерів запалення і підтримують чутливість до інсуліну, що важливо для контролю ваги.
Ці продукти також сприяють здоров’ю кишківника, допомагаючи зменшити запалення в травному тракті і підтримувати мікробіом, що, своєю чергою, позитивно впливає на метаболізм і масу тіла.
Раніше ми писали про те, що нутриціолог назвала найкращий тропічний плід для схуднення.
