Вівторок , 24 Грудень 2024
Яйця
Суспільство

Чим коричневі яйця відрізняються від білих? Корисніший продукт для дітей

Чи існують відмінності між білими та коричневими яйцями?

Чи існують відмінності між білими та коричневими яйцями? Насправді ніяких значних відмінностей немає, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на PolitExpert.

Колір шкаралупи залежить виключно від породи курки: білі курки із світлими мочками несуть білі яйця, коричневі із червоними мочками – коричневі. Поживна цінність однакова: у 100 г яйця – 157 ккал, 12,7 г білка, 11,5 г жирів та 0,7 г вуглеводів, плюс вітаміни (A, K, E, B12), фосфор, кальцій, селен та омега- 3.

Поширений міф про більшу міцність шкаралупи коричневих яєць також не підтверджується. Товщина шкаралупи залежить від віку курки: чим вона молодша, тим міцніша шкаралупа. Різниця в ціні обумовлена ​​тим, що коричневі кури більші, їдять більше корми, що збільшує вміст.

На смак яйця домашні чи магазинні, а чи не їх колір, мають більший вплив. Домашні яйця часто мають більш насичений жовток та великий розмір. Цей універсальний продукт підходить для приготування різних страв: їх можна варити, смажити, запікати або використовувати в випічці. Кулінар поділилася простим рецептом “найсмачнішого” шоколадного торта.

Невролог назвала “найздоровіший” сніданок, від якого краще відмовитися назавжди.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

Названо «дивні» звички довгожителів

Довголіття пов’язане зі способом життя та навколишнім середовищем, повідомляють “Вечірні Вісті” із...

Прогноз погоди на вихідні 21–22 грудня: без морозів, але з опадами

За даними Sinoptik.ua, погода на вихідні в Україні мало нагадуватиме зимову.

У якому місті не потрібен автомобіль і можна без проблем пересуватися громадським транспортом?

Гельсінкі, столиця Фінляндії, є прикладом ефективного та екологічно чистого міського середовища. Згідно...

Впитывающие трусики Huggies: особенности и преимущества

Такие гигиенические изделия как детские трусики пользуются все большим спросом благодаря высокой...