Яєчня, яка ніколи не набридне: чим доповнити для нового смаку

Зміна смаку звичайної яєчні може бути простою, якщо додати правильний інгредієнт, який вже є на вашій кухні, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на express.

Експерти кулінарії з Foodie поділилися порадою, як зробити вашу яєчню незабутньою і наповнити її новими смаками. Виявляється, все, що вам потрібно — це один правильний інгредієнт, який перетворить звичайну яєчню на справжній смаковий вибух.

Який інгредієнт додавати до яєчні

Фахівці рекомендують додавати соус песто під час смаження яєць.

“Смаження яєць у песто додасть їм неповторного трав’яного смаку. Цей простий інгредієнт не тільки збагатить смакову палітру, але й замінить звичайну олію для смаження”, — зазначають експерти.

Песто — це соус на основі свіжих трав, приготований із підсмажених кедрових горіхів, свіжого базиліка, пармезану, часнику та оливкової олії.

Як приготувати яєчню з песто: покрокова інструкція

1. Смажте яєчню на помірному вогні, щоб песто не підгоріло.
   
2. В розігріту сковороду додайте дві-три столові ложки песто. Коли соус почне злегка шипіти, розбийте в нього яйця.
   
3. Готуйте яєчню на слабкому вогні, а за допомогою ложки поливайте яєчні білки гарячим олійним соусом.
   
4. Уникайте того, щоб масло потрапляло на жовтки, інакше вони можуть зваритися.
   
5. Весь процес приготування займе всього 4-5 хвилин.
   

Цей простий і швидкий спосіб дозволяє додати вашій яєчні нові яскраві нотки смаку, які ви обов’язково оціните.

Нагадаємо як приготувати ідеальну яєчню по-французьки.