Цього літа в TikTok набув шаленої популярності новий напій – хмарна кава. Незвичне поєднання кавової піни та кокосової води підкорило користувачів соцмереж завдяки естетичному вигляду та користі для здоров’я. На відміну від сумнівних вірусних трендів, цей кавовий рецепт викликає інтерес як у поціновувачів кави, так і у тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя. Рецепт стрімко поширився в мережі, зібравши мільйони переглядів і відгуків, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Fox News.
Навигация по статье
Як виглядає хмарна кава і чому вона так називається
Напій отримав свою назву завдяки характерній текстурі: щільна кавова піна “плаває” на прозорій кокосовій воді, створюючи ефект легких хмар у склянці. Виглядає це дійсно ефектно, тому рецепт одразу став вірусним у TikTok.
Кокосова вода, яка є основою цього напою, містить багато корисних компонентів: природні електроліти, калій і зовсім небагато калорій. Її часто використовують як альтернативу звичайній воді для втамування спраги, особливо в спеку.
Склад і спосіб приготування хмарної кави
За словами каліфорнійського експерта з харчових технологій Браяна Куока Ле, для приготування хмарної кави потрібно змішати в рівних частинах розчинну каву, цукор і крижану воду. Цю суміш збивають вручну або за допомогою міксера до утворення густої піни.
Готову піну акуратно викладають поверх склянки кокосової води з льодом. У результаті виходить напій з м’яким кавовим смаком, який поступово змішується з основою. Це створює приємний контраст текстур і смаків.
Користь кокосової води для здоров’я
Хоча хмарна кава виглядає, як черговий візуальний тренд, вона має й реальні переваги. Кокосова вода допомагає підтримувати водно-сольовий баланс в організмі, що особливо актуально в спеку. Крім того, деякі дослідження показують, що вона сприяє зниженню рівня холестерину і нормалізації тиску.
Такий напій може стати хорошим варіантом для тих, хто шукає альтернативу класичним енергетикам або просто хоче спробувати щось нове.
Чим можна замінити кокосову воду
Якщо немає можливості придбати кокосову воду, Браян Ле радить не відмовлятись від рецепта. Її можна замінити іншими рідинами – наприклад, крижаною водою, класичним молоком, мигдальним або вівсяним молоком.
Це робить рецепт доступним для ширшого кола людей і дозволяє експериментувати зі смаками.
Інші популярні кавові тренди в TikTok
Хмарна кава – не перший напій, що став популярним у TikTok. Раніше користувачі масово готували так званий “крекінг-лате”, який не виправдав очікувань, а також “грибну каву”, яку, навпаки, багато хто оцінив.
TikTok вже давно є майданчиком, де народжуються кулінарні сенсації, і хмарна кава – ще один приклад того, як простий і ефектний рецепт може підкорити мільйони.
Ми вже писали про те, які є підстави для блокування TikTok.
Leave a comment