П’ятниця , 27 Червень 2025
Різне

Швейцарські вчені створили новий вид шоколаду з «какао-желе»

Швейцарські вчені винайшли новий вид шоколаду, що складається з "какао-желе".

Швейцарські вчені винайшли новий вид шоколаду, що складається з “какао-желе”. Він використовує в собі більше плодів какао, що робить продукт здоровішим і екологічнішим, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на New Atlas.

У традиційному виробництві шоколаду використовуються какао-боби, які змішують із невеликою кількістю м’якоті. Новий рецепт пропонує використовувати більшу кількість матеріалів з какао-стручка. Зазвичай їх викидають, включаючи м’якоть та внутрішню оболонку лушпиння.

Змішуючи всі інгредієнти воєдино виходить “какао-желе”, яке досить солодке, щоб замінити цукрову пудру в більшості рецептів шоколаду. Також завдяки цьому методу зменшиться кількість споживання какао-бобів завдяки використанню більшої частини плода.

Швейцарський виробник шоколаду Lindt йде з російського ринку.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

Російські олігархи відкривають казино в центрі Києва: що відомо

Російські олігархи через партнёрів відкривають казино в центрі Києва без ліцензії. Справа...

Вчимося писати твори і диктанти в школі правильно з посібниками з української мови

Розповідаємо, як правильно використовувати збірки з відповідями для покращення знань української. Розв’язники...

Енергетики ДТЕК потрапили під обстріл під час робіт на Донеччині

Енергетики ДТЕК потрапили під обстріл під час робіт на Донеччині. Автівка ремонтної...

Прозрачность выплат Pin-Up Casino: Новые методы отслеживания вывода средств и статуса

Мир онлайн-гемблинга стремительно движется к максимальной прозрачности - и Pin-Up Casino уверенно...