Субота , 27 Липень 2024
Різне

Швейцарські вчені створили новий вид шоколаду з «какао-желе»

Швейцарські вчені винайшли новий вид шоколаду, що складається з "какао-желе".

Швейцарські вчені винайшли новий вид шоколаду, що складається з “какао-желе”. Він використовує в собі більше плодів какао, що робить продукт здоровішим і екологічнішим, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на New Atlas.

У традиційному виробництві шоколаду використовуються какао-боби, які змішують із невеликою кількістю м’якоті. Новий рецепт пропонує використовувати більшу кількість матеріалів з какао-стручка. Зазвичай їх викидають, включаючи м’якоть та внутрішню оболонку лушпиння.

Змішуючи всі інгредієнти воєдино виходить “какао-желе”, яке досить солодке, щоб замінити цукрову пудру в більшості рецептів шоколаду. Також завдяки цьому методу зменшиться кількість споживання какао-бобів завдяки використанню більшої частини плода.

Швейцарський виробник шоколаду Lindt йде з російського ринку.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

Яке комбо збирати у Hamster Kombat 26 липня?

Гравці проекту Хамстер Комбат розпочали пошуки нового комбо із карт. При знаходженні...

Який шифр Морзе вводити до Hamster Kombat 26 липня?

Гравці Хамстер Комбат розпочали пошук нового кодового слова. За його допомогою вони...

Что такое матрасы-топперы?

Матрасы-топперы — это тонкие накладки, которые кладутся на основной матрас для повышения...

Які Комбо карти у Hamster Kombat збирати 24 липня?

Гравці проекту Хамстер Комбат розпочали пошуки нових Комбо карт. Вони допоможуть користувачам...