Четвер , 21 Листопад 2024
Разное

Швейцарские ученые создали новый вид шоколада из «какао-желе»

Швейцарские учёные изобрели новый вид шоколада, который состоит из "какао-желе".

Швейцарские учёные изобрели новый вид шоколада, который состоит из “какао-желе”. Он использует в себе больше плодов какао, что делает изделье более здоровым и экологичным, сообщают “Вечерние Вести” со ссылкой на New Atlas.

В традиционном производстве шоколада используются какао-бобы, которые смешивают с небольшим количеством мякоти. Новый рецепт в свою очередь предлагает использовать большее количество материалов из какао-стручка. Обычно их выбрасывают, включая мякоть и внутреннюю оболочку шелухи.

Смешивая все ингредиенты воедино получается “какао-желе”, которое достаточно сладкое чтобы заменить сахарную пудру в большинстве рецептов шоколада. Так же благодаря этому методу уменьшиться количество потребления какао-бобов благодаря использованию большей части плода.

Швейцарский производитель шоколада Lindt уходит из российского рынка.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

СБУ затримала російського агента, який готує удари по нафтобазах та аеродромах ЗСУ

Служба безпеки України затримала агента Російської Федеральної служби безпеки.

Які Комбо карти в Hamster Kombat купувати 6 липня?

Гравці Хамстер комбат знову можуть поповнити свій ігровий рахунок.

Який код Морзе вводити до Hamster Kombat 6 липня?

Розробники Хамстера комбат оновили код Морзе.

Какие Комбо карты покупать в Hamster Kombat 5 июля?

Разработчики Хамстер комбат обновили Комбо карты.