McDonald’s відкрив перший ресторан в Обухові та одночасно протестував у ньому новий для української мережі підхід до видачі замовлень. Замість великої традиційної стійки у закладі облаштували компактнішу зону, а для покупок через мобільний застосунок передбачили місце для самостійного отримання, повідомляють “Вечірні Вісті“.
Новий заклад став 132-м діючим рестораном мережі в Україні. В Обухові бренд до цього не був представлений, тому відкриття також розширило географію McDonald’s до 45 населених пунктів. За даними компанії, ресторан забезпечив близько 60 нових робочих місць.
Новий формат змінює не меню, а сам процес отримання їжі. Кухня стала помітнішою для відвідувачів. Мобільне замовлення тепер можна забрати окремо від основного потоку гостей.
Навигация по статье
Що змінилося у новому McDonald’s в Обухові
McDonald’s в Обухові відрізняється від більшості закладів мережі насамперед організацією простору між кухнею та клієнтською частиною. Компанія вперше в Україні використала тут новий формат зони видачі замовлень.
Звичну велику стійку замінили компактнішим рішенням. Водночас прохід між місцем видачі та кухнею зробили ширшим, а сам робочий простір відкритішим.
Завдяки цьому відвідувачі можуть краще бачити, як працівники готують і комплектують замовлення. Йдеться не про повністю відкриту кухню ресторанного типу, а про зміну планування, яка робить робочі процеси помітнішими з гостьової зони.
Основні нововведення ресторану:
- компактніша зона видачі замість великої традиційної стійки;
- відкритіший огляд кухні;
- ширший прохід між кухнею та місцем видачі;
- окрема шафка для замовлень через мобільний застосунок;
- особиста передача працівником замовлень на виніс, зроблених безпосередньо в ресторані.
Такий підхід розділяє потоки клієнтів залежно від способу оформлення покупки. Людина, яка заздалегідь зробила замовлення у смартфоні, не повинна отримувати його за тією ж схемою, що й відвідувач, який оформлює покупку безпосередньо в закладі.
Як працює нова система видачі замовлень
Найпомітніша зміна стосується мобільних замовлень McDonald’s. Для них у новому ресторані встановили окрему шафку, з якої клієнт може самостійно забрати підготовлену покупку.
Це відокремлює цифрові замовлення від тих, які оформляються на місці. Замовлення на виніс, зроблені безпосередньо в ресторані, працівники продовжують передавати гостям особисто.
| Спосіб замовлення | Як отримати |
|---|---|
| Через мобільний застосунок | самостійно з окремої шафки |
| На виніс у ресторані | працівник передає особисто |
| Замовлення у закладі | через компактну зону видачі |
Фактично в одному приміщенні з’являється кілька сценаріїв обслуговування. Вони не змінюють сам принцип роботи ресторану швидкого обслуговування, але мають розподіляти людей біля місця отримання готової їжі.
У новому ресторані компанія вперше в Україні відмовилася від звичної великої стійки на користь компактнішої зони видачі та відкритішого простору між клієнтською частиною і кухнею.
Ресторан став першим McDonald’s в Обухові
Для міста відкриття має ще одну особливість: раніше ресторану цієї мережі в Обухові не було. Перший McDonald’s в Обухові одночасно став 132-м працюючим закладом компанії на українському ринку.
Разом із новим рестораном компанія створила близько 60 робочих місць. Це працівники, необхідні для обслуговування гостей, приготування замовлень та виконання інших операційних завдань закладу.
Загалом McDonald’s має близько 11 тисяч працівників в Україні. Після відкриття обухівського ресторану мережа представлена у 45 населених пунктах країни.
Для Обухова це не просто ще одна точка великої ресторанної мережі. Заклад став першим McDonald’s у місті. Одночасно саме тут компанія вирішила запустити новий для українського ринку формат видачі.
Як ресторан працюватиме під час повітряної тривоги
Заклад в Обухові працює за розширеними правилами безпеки, які компанія застосовує у своїх ресторанах в Україні.
Під час оголошення повітряної тривоги ресторан тимчасово припинятиме роботу. Працівники та відвідувачі повинні отримати можливість перейти до найближчого укриття.
Після відбою обслуговування відновлюватимуть. Таким чином, звичайний графік роботи може тимчасово перериватися через безпекову ситуацію.
Ця умова стосується і замовлень, які були оформлені незадовго до початку тривоги. Пріоритетом на цей період залишається припинення роботи та перехід людей у безпечніше місце.
Правила роботи під час повітряної тривоги для нового ресторану не відрізняються від загального підходу мережі в Україні: обслуговування зупиняється та поновлюється після відбою.
Скільки ресторанів McDonald’s працює в Україні
Перший український McDonald’s відкрився 24 травня 1997 року в Києві. За майже три десятиліття мережа розширила присутність за межі столиці та найбільших обласних центрів.
Новий заклад в Обухові став 132-м серед тих, що працюють в Україні. Ресторани компанії представлені у 45 населених пунктах, а загальна чисельність персоналу наближається до 11 тисяч людей.
| Показник | Дані |
|---|---|
| Перший ресторан в Україні | 24 травня 1997 року |
| Кількість працюючих ресторанів | 132 |
| Населені пункти присутності | 45 |
| Працівники в Україні | близько 11 000 |
| Нові робочі місця в Обухові | близько 60 |
| Ресторан в Обухові | перший у місті |
McDonald’s в Україні продовжує розширювати мережу, при цьому нові точки можуть використовуватися не лише для географічного зростання, а й для зміни звичних операційних процесів. Обухівський ресторан став прикладом саме такого підходу.
Які фінансові результати має McDonald’s в Україні
За наведеними даними аналітичної системи Опендатабот, за 2025 рік український бізнес McDonald’s отримав 21,3 млрд грн виторгу.
Порівняно з попереднім роком показник зріс на 26,6%. Чистий прибуток компанії також збільшився, досягнувши 1,567 млрд грн. Річне зростання цього показника становило 21,3%.
До бюджету компанія протягом минулого року сплатила 3,5 млрд грн податків.
Ключові фінансові показники за 2025 рік:
- виторг – 21,3 млрд грн;
- зростання виторгу – 26,6%;
- чистий прибуток – 1,567 млрд грн;
- зростання чистого прибутку – 21,3%;
- сплачені податки – 3,5 млрд грн.
Ці цифри дають уявлення про масштаб української частини бізнесу компанії. Розширення мережі відбувається на тлі зростання як виручки, так і чистого фінансового результату.
Хто володіє McDonald’s в Україні
Розвитком мережі займається ПІІ «МакДональдз Юкрейн Лтд.». Власником української компанії зазначена MCD Europe Limited, зареєстрована в Лондоні, Велика Британія.
Її частка становить 100%.
Компанія також є партнером-засновником і найбільшим корпоративним партнером благодійної організації «Дім Рональда МакДональда Україна».
За масштабом присутності мережа McDonald’s в Україні вже охоплює десятки міст і забезпечує роботою тисячі людей. Відкриття в Обухові збільшило кількість населених пунктів присутності до 45.
Чим ресторан в Обухові відрізняється від інших
Головна особливість нового закладу полягає не в асортименті, а в організації обслуговування. Саме тут McDonald’s уперше на українському ринку використав компактну зону видачі разом із відкритішою кухнею та окремим місцем для самостійного отримання мобільних замовлень.
Для клієнтів зміни найбільш помітні після оформлення покупки. Залежно від способу замовлення їжу можна отримати через різні точки видачі, що має розмежувати потоки відвідувачів.
Ресторан водночас став першою точкою мережі в Обухові, 132-м працюючим закладом McDonald’s у країні та місцем роботи приблизно для 60 людей. Новий формат видачі тут фактично проходить першу практичну перевірку в українській мережі.
Раніше ми повідомляли, що українські ресторани McDonald’s у грудні отримають тематичний Happy Meal до 30-річчя Pokémon.
