Пятница , 21 Июнь 2024
Разное

Швейцарские ученые создали новый вид шоколада из «какао-желе»

Швейцарские учёные изобрели новый вид шоколада, который состоит из "какао-желе".

Швейцарские учёные изобрели новый вид шоколада, который состоит из “какао-желе”. Он использует в себе больше плодов какао, что делает изделье более здоровым и экологичным, сообщают “Вечерние Вести” со ссылкой на New Atlas.

В традиционном производстве шоколада используются какао-бобы, которые смешивают с небольшим количеством мякоти. Новый рецепт в свою очередь предлагает использовать большее количество материалов из какао-стручка. Обычно их выбрасывают, включая мякоть и внутреннюю оболочку шелухи.

Смешивая все ингредиенты воедино получается “какао-желе”, которое достаточно сладкое чтобы заменить сахарную пудру в большинстве рецептов шоколада. Так же благодаря этому методу уменьшиться количество потребления какао-бобов благодаря использованию большей части плода.

Швейцарский производитель шоколада Lindt уходит из российского рынка.

Leave a comment

Добавить комментарий

Погода

Новости по теме

Какие карты Hamster Kombat покупать 20 июня?

Hamster Kombat обновил комбо карты на 20 июня 2024 года. Собрав правильную...

1000000 монет, код Морзе Hamster Kombat на 20 июня

Стал известен код Морзе, который позволит игрокам Hamster Kombat заработать 1 000...

Что такое RCS и чем он отличается от SMS?

RCS (Rich Communication Services) является протоколом обмена сообщениями, который предназначается для замены...

Скрытые функции Google Календаря, которые стоит использовать

Google Календарь является мощным инструментом, который позволяет планировать своё расписание.