Вівторок , 26 Листопад 2024
Мир

Daily Mail: Изменение климата портит вкус кофе

Глобальное потепление ухудшает урожайность самых дорогих сортов, с сильным ароматом и насыщенным вкусом, пишет Daily Mail.

Команда из Потсдамского института исследований воздействия на климат (PIK) изучила влияние климатических факторов на районы выращивания кофе в Эфиопии – крупнейшем производителе этой культуры в Африке. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.

Ученые предупреждают, что в будущем качество кофе может сильно ухудшится: изменения климата снижают урожайность самых дорогих сортов, отличающихся сильным ароматом и насыщенным вкусом. Вместе с тем, площадь, подходящая для выращивания сортов кофе среднего качества, при нынешних темпах потепления будет постепенно увеличиваться примерно до 2090-х годов. Эти изменения превратят качественный кофе в эксклюзивный и редкий продукт, недоступный для обычных потребителей.

Вокруг света

Leave a comment

Залишити відповідь

Свежие новости

Погода

Related Articles

Суд отложил приговор Трампу по делу о “взятке порноактриссе за молчание” до сентября

Во вторник 2 июля судья Хуан Мерчан перенес вынесение приговора кандидату в...

Южная Корея заявила о новом запуске КНДР баллистических ракет

Южнокорейские военные заявили, что Северная Корея произвела запуск баллистической ракеты в восточном...

Си Цзиньпин заявил, что Китай будет искать решение войны своим способом

Лидер КНР на встрече с польским коллегой заявил что Китай будет искать...

В нападениях в Дагестане принимали участие сыновья главы одного из районов республики

В атаках, которые произошли 23 июня в дагестанских городах Махачкала и Дербент,...