Молочная промышленность Франции сильно пострадала из-за пандемии коронавируса. Продажи сыров упали на 60%, из-за невозможности продавать их в рестораны, на рынки и заграницу.
Представители французской молочной промышленности призвали граждан есть больше сыра в знак солидарности с производителями. Особенно фермеры просят сделать упор на сен-нектер, реблошон, канталь и камамбер. Продажи этих видов сыра упали больше всего.
Президент молочного коллектива Sodiaal Дэмиен Лакомб отмерил, что компания за месяц не смогла продать полторы тонны сыра из двух запланированных.
Leave a comment