Археологи и группа добровольцев из местных жителей проводили работы по укреплению руин замка, возведенного для французского короля Балдуина III в середине XII века.
Проводя раскопки у близлежащего дома, они наткнулись на остатки винодельни эпических размеров, сообщает The Sun.
Ее возраст оценили приблизительно в 700 лет.
Винодельня имела сразу два параллельных яруса для дробления винограда. Рабочие давили ягоды, чтобы получить сок, который затем стекал в глубокую яму. Археологи пришли к выводу, что яму вырыли еще на несколько столетий раньше, во время римской осады города.
Известно, что крупные винодельни строили византийцы, но у крестоносцев, как полагали специалисты, «не было ничего подобного».
Вероятно, это самый большой винный завод, выстроенный воинами за все время пребывания в Леванте (общее название стран восточной части Средиземного моря).
Пока неизвестно, была ли винодельня связана с замком короля Балдуина. Отмечается, что в течение нескольких сотен лет ее руины были скрыты под позднейшим зданием Османской эпохи.
Leave a comment