ВСЕ НОВОСТИ

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Декабрь 2021    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
     

Назван вид чая, способный навредить здоровью

  185   0 14.11.2021, 06:11 | Новости, Общество
Назван вид чая, способный навредить здоровью

Заваренный черный чай не следует оставлять на завтра.

И не только потому, что не почувствуете вкуса и аромата. Если напиток стоит несколько часов на открытом воздухе, то под влиянием кислорода в нем быстро размножатся бактерии и образуются вредные соединения, передает «На пенсии».

Признаком того, что просроченный чай нельзя пить, есть тонкая оксидная пленка на его поверхности (образуется налет на чашке). Она возникает в результате окисления содержащихся в чае органических веществ. К ним относятся белковые молекулы, железо, магний, кальций, азотистые основания (теофиллин, кофеин, гуанин), самые вредные для желудочно-кишечного тракта, а также для печени.

Так что холодный черный чай только вредит организму. Его лучше пить теплым спустя 10-15 минут после заваривания.

Холодными можно употреблять зеленый чай, напитки из каркаде и разных трав. Однако если с момента заваривания прошло несколько часов или, еще хуже, дней, то такой напиток становится очень токсичным и может даже повлечь за собой настоящее отравление. Кстати, это постулат национальных кухонь традиционных чаепителей - китайцев и японцев.

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Декабрь 2021 (162)
Ноябрь 2021 (687)
Октябрь 2021 (769)
Сентябрь 2021 (720)
Август 2021 (745)
Июль 2021 (601)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
Погода