Закарпаття щороку приваблює тисячі грибників з усієї України. Унікальний клімат Карпатських гір, де поєднуються вологе повітря, прохолодні ночі та багаті мішані ліси, створює ідеальні умови для росту грибів. Саме тому сезон збору триває з кінця травня до пізньої осені, а восени ліс буквально рясніє білими, підберезниками, підосичниками, лисичками та опеньками, повідомляють “Вечірні Вісті”.
Тут можна зустріти навіть рідкісний гриб гордуман — «карпатський трюфель». У 2025 році грибний сезон розпочався рано завдяки теплій весні, тому вже з червня мешканці та туристи активно вирушають у гори з кошиками. Далі розглянемо найпопулярніші грибні маршрути й локації, які варті уваги кожного поціновувача тихого полювання.
Навигация по статье
Сезон і різновиди грибів на Закарпатті
Перші гриби з’являються наприкінці травня, однак основний сезон припадає на вересень і жовтень. У цей період найчастіше трапляються білі гриби, підберезники, підосичники, опеньки та лисички. Також у глибині гірських лісів можна знайти рідкісний гордуман, або карпатський трюфель, який занесений до Червоної книги. Найкращий час для збору — ранок після нічного дощу, коли гриби насичені вологою та легко помітні на моховому ґрунті. Грибники радять брати легкий кошик, ніж і GPS-навігатор, адже в густих лісах легко втратити орієнтир. У Карпатах збір грибів — не лише хобі, а й давня традиція, яка передається з покоління в покоління.
Кривопільський перевал (Івано-Франківщина)
Кривопільський перевал — одна з найвідоміших локацій для грибників, розташована між Ворохтою та Верховиною. Ліси тут починаються просто біля дороги, тож шукати гриби можна вже за кілька метрів від узбіччя. Найчастіше трапляються білі, підберезники й маслюки, які ростуть групами після дощу. Добиратися зручно власним транспортом або автобусом до Верховини, а далі дорогою у напрямку Ворохти. Основна ознака місць збору — припарковані автомобілі грибників. Фахівці радять вирушати зранку, коли в лісі ще тихо, а гриби свіжі та соковиті.
Бангофа (Верховинський район)
Ця висогірна місцевість розташована за 10 км від села Шибене, майже на кордоні з Румунією. Бангофа — справжній рай для досвідчених грибників: після дощів тут виростають цілі поляни білих грибів. Завдяки висоті понад тисячу метрів гриби мають щільну м’якоть і зберігаються довше. Дістатися можна з Верховини до Шибеного транспортом, а далі пішки гірською стежкою до гори Піп Іван. Погода у горах змінюється швидко, тому слід мати зручне взуття, дощовик і теплі речі. Бангофа — одне з тих місць, де поєднуються краса Карпат і багаті грибні трофеї.
Царівка (Полонина Грибна, поблизу Дземброні)
Полонина Царівка розташована біля села Дземброня й підходить навіть для початківців. Тут рівна місцевість, без крутих схилів, тому збір грибів зручний і безпечний. Найчастіше трапляються білі гриби, лисички та підосичники, а також рідкісний гордуман у глибших лісових ділянках. Доїхати можна автобусом або автомобілем до Дземброні, а далі пішки до полонини. Грибів найбільше після дощу, особливо на верхніх ділянках, біля молодих букових насаджень. Це місце цінують за мальовничі краєвиди й спокій — ідеальне для відпочинку й збору грибів у тиші гір.
Бескиди (Львівська та Івано-Франківська області)
Бескиди — одна з найбагатших на гриби частин Карпат, розташована між річками Стрий, Опір і Мизунка. Територія входить до заповідника «Сколівські Бескиди», де росте понад 50 видів грибів, серед них — безліч білих і лисичок. Найкращі локації для збору — села Орів, Орявчик, Тухля та Гребенне. Добратися можна електричкою до Сколе або Тухлі, а далі місцевими дорогами. Грибники радять збирати гриби рано-вранці, коли ще немає туристів. У заповіднику діють суворі правила: не руйнувати грибниць, не зривати отруйних грибів і не залишати сміття.
Полонина Дуконя (поблизу Шибеного)
Полонина Дуконя розташована високо в горах, поруч із Бангофою, на висоті понад 1000 метрів. Це місце, відоме під назвою Чахани, приваблює досвідчених грибників. Тут можна знайти великі білі гриби, підберезники та декоративні мухомори. Дістатися можна з Верховини до Шибеного, а далі гірською стежкою на південь. Через складний рельєф обов’язково слід мати карту або GPS — у густому лісі легко збитися з маршруту. Ця полонина поєднує красу дикої природи та грибне розмаїття, тому залишається улюбленою серед місцевих.
Закарпаття: Синевир, Лумшори, Колочава — найкращі грибні маршрути 2025
Озеро Синевир — одне з найпопулярніших місць для збору грибів на Закарпатті. Навколишні ліси багаті на білі, підосичники та опеньки. Грибники радять йти у напрямку Синевирської Поляни, де ростуть найсвіжіші екземпляри.
Лумшори славляться буковими лісами біля мінеральних чанів. Тут ростуть підберезники, опеньки та маслюки. Місцевість невисока, тому сезон починається вже у травні.
Колочава у Тячівському районі відома масовими осінніми «урожаями». Під час сезону тут можна зібрати кошик за годину, особливо після коротких дощів.
Свалявський район — ідеальне місце для лисичок. Села Родникова Гута й Солочин мають зручні маршрути, а грибів тут завжди багато.
Мукачівський район — локації Микулинці, Ільківці, Щасливе та Крите популярні серед місцевих мешканців. Тут менше туристів, а в окремих місцях навіть трапляються трюфелі.
Клімат Закарпаття м’якіший, ніж у центральній частині Карпат, тому сезон починається раніше — вже з кінця травня. Грибники радять брати легке взуття, ліхтарик і дощовик, адже погода в горах може змінитися протягом години.
Поради грибникам: як зібрати вдалий урожай
Збирати гриби найкраще після дощу або вологого ранку, коли капелюшки блищать від роси. Не варто зривати гриби з коренем — краще зрізати ножем, щоб зберегти грибницю. У горах важливо дотримуватися безпеки: повідомляйте рідним маршрут і завжди майте телефон із зарядом. Не беріть невідомі гриби, навіть якщо схожі на їстівні — серед них можуть бути отруйні двійники. Для збереження врожаю використовуйте плетені кошики — у поліетилені гриби швидко псуються. І головне — насолоджуйтеся процесом: грибне полювання на Закарпатті — це не лише збирання, а справжній відпочинок для душі.
Раніше ми розповідали про грибні місця Львівщини 2025: де збирати гриби.
