Вівторок , 8 Липень 2025
Ілюстративне фото
Різне

Що не можна додавати у каву? 6 інгредієнтів, які псують ваш улюблений напій

Деякі інгредієнти можуть значно змінити природний смак кави і навіть завдати шкоди здоров’ю.

Деякі інгредієнти можуть значно змінити природний смак кави і навіть завдати шкоди здоров’ю, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Eatthis.

Якщо ваша кава вранці здається не такою смачною, як раніше, причиною може бути не сама кава, а те, що ви додаєте до неї. Деякі продукти можуть перебивати насичений смак кави і повністю псувати її. Експерти поділилися списком інгредієнтів, яких варто уникати в своєму улюбленому напої, пише Eatthis.

Хоч деякі продукти можуть здатися цікавими для зміни смаку кави, є й такі, які слід категорично уникати. Ось список таких інгредієнтів.

1. Продукти з високою кислотністю

Кава з лимоном або іншими цитрусовими здається смачною, але не завжди є хорошою ідеєю. Деякі європейці люблять пити каву з лимоном, проте експерти не рекомендують додавати в каву продукти з високою кислотністю, такі як журавлина чи шипшина. Це може спричинити погіршення смаку, а також ускладнити взаємодію з молоком — воно може згорнутися. “Ці продукти мають гарний смак, але згортають молоко при додаванні до лате”, — пояснює Лайла Гамбарі, власниця кавового бізнесу.

2. Штучні вершки

Штучні вершки — це не найкращий вибір для вашої кави. Вони містять гідрогенізовані олії, згущувачі та інші хімічні добавки, що робить їх шкідливими для вашого здоров’я. “Такі вершки часто погіршують смак кави і додають непотрібну хімію”, — каже бариста Дрю Понд.

3. Протеїновий порошок

Протеїновий порошок — це не те, що має бути в вашій чашці кави. Хоча білок важливий для організму, додавати його в каву не варто. “Протеїновий порошок перетворює каву на густу, грудкувату масу, яку важко пити”, — зазначає колишній бариста Райлі Вестбрук. Це порушує баланс смаку і текстури, роблячи каву менш приємною.

4. Штучні підсолоджувачі

Штучні підсолоджувачі можуть зробити вашу каву солодшою, але вони можуть завдати шкоди здоров’ю. “Ці синтетичні добавки не лише спотворюють смак, але й можуть мати негативний вплив на ваш організм”, — попереджає Ліндсі Соціо, засновниця кав’ярні. Краще вибирати натуральні підсолоджувачі або пити каву без додаткових цукрів.

5. Рисове молоко

Рисове молоко — ще один продукт, який не варто додавати до кави. Це молоко має низький вміст білка і погано збивається, тому воно не підходить для таких напоїв, як лате чи капучино. “Рисове молоко не дає такої текстури і смаку, як інші альтернативи молоку, такі як вівсяне чи мигдалеве”, — зазначає Лео Юффа, власник кав’ярні.

6. Сиропи без цукру

Багато сиропів для кави без цукру насправді містять інші шкідливі добавки, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та пропіленгліколь. “Якщо ви хочете додати фруктові нотки до кави, купуйте натуральні продукти”, — радить Понд. Вони не тільки покращать смак, але й будуть кориснішими для вашого здоров’я.

Тому, якщо ви хочете зберегти природний смак кави та зробити її кориснішою, відмовтесь від цих інгредієнтів.

Нагадаємо як готувати каву зі свіжозмелених зерен.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

Коли і де побачити зближення Сатурна і Нептуна з Місяцем у липні 2025 року?

16 липня 2025 року відбудеться унікальне небесне явище — зближення Сатурна і...

Повнолуння 10 липня 2025 року: астрономічне явище та його вплив на життя

Повнолуння 10 липня 2025 року має великий астрологічний вплив на знаки зодіаку,...

Справу Кириленка про незаконне збагачення передано до суду

Голова АМКУ Павло Кириленко постане перед судом через незаконне збагачення та недекларування...

Україна значно збільшила виробництво дронів: дані аналітиків

Україна значно збільшила виробництво дронів, досягнувши 200 тисяч одиниць на місяць. Експерти...