В українських магазинах і навіть, можливо, у ваших коморах є “суперфуди”. Вони містять високий рівень поживних речовин, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Facebook-сторінку Міністерства охорони здоров’я.
До списку “суперпродуктів” входить гречка, яка, ймовірно, знаходиться у будинку більшості людей. Вона хороше джерело білків, повільних вуглеводів, а також клітковини. Крім цього вона багата на вітаміни групи В, мідь, а також залізо.
Її можна вживати у вигляді каші чи супу. Це чудові страви для щоденного раціону.
Буряк так само відноситься до “суперфудів”. Містить повільні вуглеводи, клітковину, фолієву кислоту та марганець. Також у ній є нітратні сполуки, які допомагають знижувати артеріальний тиск.
Її можна вживати у борщі, салатах або приготувати квас із неї.
МОЗ дав рекомендації щодо дій при травмах кінцівок.
