Светлана Фус: А как же Новый Год без «Оливье»?

Диетолог Светлана Фус на своей страничке в Фейсбуке рассказала рецепт диетического «Оливье»: 

«А как же Новый Год без «Оливье»?

Ингредиенты:

-куриная грудка — 250 г
-морковь — 50 г
-яйца — 3 шт.
-огурец свежий — 1 шт.
-яблоко красное — 1 шт.
-горошек зеленый замороженный — 50 г
-лук репчатый — 50 г
-йогурт натуральный — 100 г
-горчица — 5 г
-соль, перец — по вкусу
-листовая зелень — для украшения.

Способ приготовления:

Сварите куриную грудку и морковь и охладите. Яйца отварите в крутую.
Зеленый горошек бланшируйте. Нарежьте мелкими кубиками все ингредиенты: морковь, огурцы, курицу, яйца, яблоку, лук.
Смешайте йогурт и горчицу, чтобы получился соус. Соедините все продукты, добавьте соус, соль, перец и перемешайте. Отправьте салат в холодильник на 20 минут. При подаче на стол украсить листовой зеленью».

 

«Вечерние Вести»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Previous post Стало известно имя самого высокооплачиваемого голливудского актера
Next post Вартість контрактного навчання у вишах зросте