Диетологи выяснили, насколько полезно голодание

Исследование провели в Калифорнии.

Недавно ученые-диетологи доказали, что голодание действительно представляет определенную пользу для здоровья, сообщают Новости Ю.

Ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне выяснили, что умеренное голодание положительно влияет на метаболизм и циркадные ритмы. Все это приводит к улучшению здоровья и снижению рисков различных заболеваний.

Умеренное голодание опробовали на мышах, им не давали пищу в течение суток. Так, стало известно, что из-за этого грызуны потребляли меньше кислорода и расходовали меньше энергии. Кроме того, голодание оказало влияние на работу ключевых для циркадных ритмов генов и белков. В частности, менее активными становились белки BMAL и REV-ERBa, определяющие суточную работу печени и скелетных мышц.

«Голодание может перепрограммировать ряд клеточных реакций, что в итоге идет на пользу здоровью и замедляет развитие болезней, связанных со старением», – объяснил ведущий профессор медицинской школы Калифорнийского университета.