П’ятниця , 9 Травень 2025
щур та вино
Різне

Щури-сомельє: як гризуни розрізняють сорти вина

Багато хто вважає, що тварини зовсім не вибагливі до їжі та напоїв. Однак нове дослідження довело протилежне: щури здатні розрізняти різні сорти вина.

Багато хто вважає, що тварини зовсім не вибагливі до їжі та напоїв. Однак нове дослідження довело протилежне: щури здатні розрізняти різні сорти вина. Як зазначає IFLScience, ці гризуни досить точно визначали вина, які їм пропонували науковці, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на IFLScience.

Учені провели серію експериментів, щоб дослідити можливості рецепторів щурів. Виявилося, що їхні нюхові здібності набагато розвиненіші, ніж вважалося раніше. Метою дослідження було з’ясувати, чи можуть щури навчитися відрізняти два популярні сорти білого вина — рислінг і совіньйон блан, а також застосувати ці знання до нових зразків.

Для навчальної частини експерименту кожного щура розміщували в спеціальну коробку з отвором для носа та двома важелями. Поруч із носовим отвором розташовувалася карусель із вісьмома паперовими стаканчиками, що містили обидва сорти вина: по чотири з рислінгом і совіньйон блан. Гризунів привчали до того, що в певний момент вони отримають напій одного з цих сортів, що дозволяло їм навчитися розрізняти аромати.

Після завершення навчання розпочався тестовий експеримент. Якщо щур натискав на правильний важіль, він отримував цукрову таблетку як винагороду. У разі помилки важіль втягувався, а світло над ним загорялося, позбавляючи гризуна нагороди. Така система дозволила точно визначити здатність щурів розрізняти вина.

Результати експерименту були вражаючими: щури з 94-відсотковою точністю розпізнавали вина, які вони вже вивчили. Коли ж їм пропонували нові сорти, вони справлялися із завданням із 65-відсотковою точністю. Це свідчить про те, що нюхові рецептори гризунів мають значний потенціал.

Інші наукові відкриття

Раніше вчені з’ясували, що слух для птахів є не менш важливим, ніж зір, під час співу. Кожен птах демонстрував унікальну структуру своєї пісні.

Крім того, дослідники виявили, як саме вовки поступово перетворилися на домашніх собак. Цей процес проходив у два етапи, на першому з яких вирішальну роль відігравали самі вовки.

Нагадаємо про винаходи, народжені з помилок.

Leave a comment

Залишити відповідь

Свежие новости

Погода

Related Articles

11 продуктів з високим вмістом натрію, які варто уникати для здоров’я серця

Багато продуктів, які ми часто споживаємо, містять значні кількості натрію, що може...

10 видів риби, за які ви переплачуєте: чи варто витрачати гроші

У супермаркетах і ресторанах рибний асортимент часто вражає різноманіттям, однак висока ціна...

Як зробити картопляне пюре ідеальним? Секрети від Жанін Донофріо

Картопляне пюре — це класичний гарнір, який часто стає справжньою зіркою на...

15 найкрасивіших місць Європи, які обов’язково потрібно побачити

Європа приваблює мільйони туристів кожного року, і вибір ідеального місця для подорожі...