П’ятниця , 8 Листопад 2024
Різне

Рецепт домашнього соусу “Тартар” смачніший за магазинний аналог

Соус "Тартар" є дуже пікантним і придатним для багатьох страв.

Соус “Тартар” є дуже пікантним і придатним для багатьох страв. Проте магазинний соус може містити багато “хімії”, тому можна навчиться готувати його самостійно, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на “ЯбПоїла“.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці (негострої), 20 мл яблучного або винного оцту, 150 мл оливкової олії, 10 грам каперсів, солоних огірків, ріпчастої цибулі, половина.

Візьміть глибоку миску і збийте жовток. Потім варто додати оцет та гірчицю. Збийте до однорідної маси. Після цього додайте чорний мелений перець та збивайте вже міксером.

Поступово додавайте оливкову олію, не припиняйте збивати масу віночком. Наливайте масло обережно, тоненьким будівництвом. Коли маса загусне до консистенції майонезу, додайте подрібнені каперси, цибулю, огірки.

Туди ж додайте сіль і натерту на дрібній терці цибулю. Ще раз перемішайте.

Раніше розповідалося про оригінальний рецепт млинців на манній крупі.

Leave a comment

Залишити відповідь

Свежие новости

Погода

Related Articles

Україні потрібно скористатися реальним інтересом США до добудови блоків 3 і 4 Хмельницької АЕС

Українському уряду слід скористатися інтересом США до завершення будівництва третього та четвертого...

“Метінвест” Ахметова виробив 600 унікальних криївок для ЗСУ

З початку повномасштабного вторгнення група “Метінвест” у рамках ініціативи “Сталевий фронт Ріната...

Уряд змінив перелік об’єктів, до яких не будуть застосовувати графіки відключення світла

Кабмін змінив правила відключення електроенергії: силових та оборонних об’єктів, а також мобільних...

АРМА розшукало активи фігурантів корупційних схем у МСЕК

Агентство з розшуку та менеджменту активів виявило таємні активи співробітників медико-соціальних експертних...