П’ятниця , 17 Жовтень 2025
Різне

Рецепт домашнього соусу “Тартар” смачніший за магазинний аналог

Соус "Тартар" є дуже пікантним і придатним для багатьох страв.

Соус “Тартар” є дуже пікантним і придатним для багатьох страв. Проте магазинний соус може містити багато “хімії”, тому можна навчиться готувати його самостійно, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на “ЯбПоїла“.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці (негострої), 20 мл яблучного або винного оцту, 150 мл оливкової олії, 10 грам каперсів, солоних огірків, ріпчастої цибулі, половина.

Візьміть глибоку миску і збийте жовток. Потім варто додати оцет та гірчицю. Збийте до однорідної маси. Після цього додайте чорний мелений перець та збивайте вже міксером.

Поступово додавайте оливкову олію, не припиняйте збивати масу віночком. Наливайте масло обережно, тоненьким будівництвом. Коли маса загусне до консистенції майонезу, додайте подрібнені каперси, цибулю, огірки.

Туди ж додайте сіль і натерту на дрібній терці цибулю. Ще раз перемішайте.

Раніше розповідалося про оригінальний рецепт млинців на манній крупі.

Свежие новости

Погода

Related Articles

День ангела Андрія 17 жовтня: історія свята, значення імені, привітання у віршах і прозі

17 жовтня відзначають День ангела Андрія. Ми зібрали історію свята, значення імені...

Гороскоп на 17 жовтня 2025 для всіх знаків зодіаку: день важливих рішень і нових шансів

Астрологи склали детальний гороскоп на 17 жовтня 2025 року для всіх знаків...

Китайський гороскоп на 2026 рік: рік Вогняного Коня — що він принесе

2026 рік у китайському календарі пройде під знаком Вогняного Коня. Дізнайтесь, що...

Майя Безродна – учасниця «Зважені і щасливі 2025»: вік, зріст, вага, біографія та особисте життя

Директорка Китайгородського ліцею Майя Безродна приєдналася до шоу «Зважені і щасливі», щоб...