Вівторок , 16 Липень 2024
Різне

Рецепт домашнього соусу “Тартар” смачніший за магазинний аналог

Соус "Тартар" є дуже пікантним і придатним для багатьох страв.

Соус “Тартар” є дуже пікантним і придатним для багатьох страв. Проте магазинний соус може містити багато “хімії”, тому можна навчиться готувати його самостійно, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на “ЯбПоїла“.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці (негострої), 20 мл яблучного або винного оцту, 150 мл оливкової олії, 10 грам каперсів, солоних огірків, ріпчастої цибулі, половина.

Візьміть глибоку миску і збийте жовток. Потім варто додати оцет та гірчицю. Збийте до однорідної маси. Після цього додайте чорний мелений перець та збивайте вже міксером.

Поступово додавайте оливкову олію, не припиняйте збивати масу віночком. Наливайте масло обережно, тоненьким будівництвом. Коли маса загусне до консистенції майонезу, додайте подрібнені каперси, цибулю, огірки.

Туди ж додайте сіль і натерту на дрібній терці цибулю. Ще раз перемішайте.

Раніше розповідалося про оригінальний рецепт млинців на манній крупі.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

Негайне будівництво архітектури оборонних закупівель загрожує дефіцитом зброї

Українській державі необхідно в терміновому порядку навести лад у системі закупівель оборонної...

Які картки купувати у Hamster Kombat 13 липня?

Гравці Хамстер Комбат розпочали нове полювання за Комбо картами.

Який код Морзе в Hamster Kombat вводитиме 13 липня?

Гравці Хамстер Комбат можуть здобути мільйон монет за виконання щоденного завдання.

Українська економіка виграє від повної лібералізації енергоринку

Українській державі потрібна повна лібералізація енергетичного ринку.