Понеділок , 20 Жовтень 2025
Різне

Рецепт домашнього соусу “Тартар” смачніший за магазинний аналог

Соус "Тартар" є дуже пікантним і придатним для багатьох страв.

Соус “Тартар” є дуже пікантним і придатним для багатьох страв. Проте магазинний соус може містити багато “хімії”, тому можна навчиться готувати його самостійно, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на “ЯбПоїла“.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці (негострої), 20 мл яблучного або винного оцту, 150 мл оливкової олії, 10 грам каперсів, солоних огірків, ріпчастої цибулі, половина.

Візьміть глибоку миску і збийте жовток. Потім варто додати оцет та гірчицю. Збийте до однорідної маси. Після цього додайте чорний мелений перець та збивайте вже міксером.

Поступово додавайте оливкову олію, не припиняйте збивати масу віночком. Наливайте масло обережно, тоненьким будівництвом. Коли маса загусне до консистенції майонезу, додайте подрібнені каперси, цибулю, огірки.

Туди ж додайте сіль і натерту на дрібній терці цибулю. Ще раз перемішайте.

Раніше розповідалося про оригінальний рецепт млинців на манній крупі.

Свежие новости

Погода

Related Articles

Чи буде другий сезон серіалу «Зворотний напрям» з Олесею Надєєвою

Серіал «Зворотний напрям» з Олесею Надєєвою став телевізійним хітом. Глядачі хочуть знати,...

Магнітні бурі у листопаді 2025: дати, вплив і поради лікарів

Магнітні бурі у листопаді 2025 року триватимуть майже весь місяць. Публікуємо календар...

Ніколетта Бірюкова з “Холостяк 14”: біографія, зріст, Інстаграм та особисте життя

Ніколетта Бірюкова – яскрава учасниця “Холостяка 14”, яка поєднує кар’єру моделі й...

Анна Сергієнко з «Холостяк 14»: зріст, вага, Інстаграм, біографія і особисте життя

Блогерка та тіктокерка з понад шістьма мільйонами підписників Анна Сергієнко стала учасницею...