Четвер , 21 Листопад 2024
Різне

Рецепт домашнього соусу “Тартар” смачніший за магазинний аналог

Соус "Тартар" є дуже пікантним і придатним для багатьох страв.

Соус “Тартар” є дуже пікантним і придатним для багатьох страв. Проте магазинний соус може містити багато “хімії”, тому можна навчиться готувати його самостійно, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на “ЯбПоїла“.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці (негострої), 20 мл яблучного або винного оцту, 150 мл оливкової олії, 10 грам каперсів, солоних огірків, ріпчастої цибулі, половина.

Візьміть глибоку миску і збийте жовток. Потім варто додати оцет та гірчицю. Збийте до однорідної маси. Після цього додайте чорний мелений перець та збивайте вже міксером.

Поступово додавайте оливкову олію, не припиняйте збивати масу віночком. Наливайте масло обережно, тоненьким будівництвом. Коли маса загусне до консистенції майонезу, додайте подрібнені каперси, цибулю, огірки.

Туди ж додайте сіль і натерту на дрібній терці цибулю. Ще раз перемішайте.

Раніше розповідалося про оригінальний рецепт млинців на манній крупі.

Leave a comment

Залишити відповідь

Погода

Related Articles

S.T.A.L.K.E.R. 2 вийшов після 15 років очікувань: відгуки перших гравців і рекорд у Steam

S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl після 15 років очікування, одного скасування та...

10 парфумів, які продаються найкраще всього у світі: вони підкорили усіх

Духи – це не просто аромат, а відображення настрою, стилю та особистості....

Какао і зелений чай корисні: нове дослідження розкрило цілющі властивості напоїв

Вживання флаванолів, що містяться в какао, зеленому чаї та ягодах, допомагає захистити...

Офіс генпрокурора: розслідування вбивств і катувань українців у російських місцях несвободи

Україна підозрює близько 300 росіян у вбивствах та тортурах цивільних осіб у...