Середа , 15 Жовтень 2025
Різне

Легкий рецепт мереживних пасок-крафінів

Мереживні паски-крафіни виглядають досить незвично, адже вони нагадують одночасно кекс та круасан.

Мереживні паски-крафіни виглядають досить незвично, адже вони нагадують одночасно кекс та круасан. Це дає їм свій шарм та можливість здивувати родичів, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Instagram anny.cooking.

Для того щоб приготувати 3 повітряні та легкі паски-крафіни, діаметр яких становить 13 сантиметрів необхідні наступні елементи:

  • Борошно – 410-420 г (400 для тесту)
  • Молоко – 350 мл
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 180 г (80 для тесту та 100 для начинки)
  • Сухі дріжджі – 10 г
  • Сметана – 40 г
  • Вершкове масло – 105 г
  • Сіль – щіпка
  • Ваніль – щіпка
  • Лимонна цедра – з 1 лимону
  • Мак – 250 г
  • 3 круглі форми діаметром 13 см

Спочатку приготуйте опару використовуючи 100 мл підігрітого молока, дріжджів, 400 г борошна і 80 г цукру. Перемішайте її та залиште на 10-15 хвилин. Використовуючи іншу миску змішайте яйця, залишок цукру, ваніль, сіль, сметану, цедру лимона. Додайте опару та борошно. Тісто потрібно замісити до однорідного стану.

Для приготування начинки варіть мак у 250 мл молока та 100 г цукру. Для цього використається повільний вогонь. Варіння триває 20-30 хвилин. Подрібніть блендером.

Розділіть тісто на три частини. Кожну розкачайте, змастіть|змазати| маслом|мастилом| і нанесіть начинку. Поверніть спірально і покладіть у форми.

Залишіть тісто доходити ще 40 хвилин, попередньо розігрівши духовку до 180 градусів. Випікайте 30 хвилин|мінути| до готовності.

Рецепт домашнього салату із печінкою, але без картоплі.

Свежие новости

Погода

Related Articles

День ангела Дмитра 15 жовтня: історія свята, значення імені і найкращі привітання

15 жовтня православні вшановують святого Дмитра. Розповідаємо історію свята, значення імені Дмитро...

Гороскоп на 15 жовтня 2025 року для всіх знаків зодіаку: будуть “сюрпризи”

Детальний гороскоп на 15 жовтня 2025 року розповість, що чекає на всі...

Зрізати чи зривати: як правильно збирати гриби і відрізнити отруйні від їстівних

Правила збору грибів для початківців: коли краще зрізати, а коли викручувати, як...

Магнітна буря 14 жовтня: чого чекати і як захистити себе від «сонячного удару»?

Магнітна буря 14 жовтня очікується із К-індексом 2,7 – це відповідає слабким,...