По состоянию на середину мая индекс доступности продовольствия (ИДП) на 1,3% выше, чем в конце апреля, однако он все еще на 37% ниже довоенного уровня. По данным исследования KSE Агроцентра вместе с Минагрополитики, покупательная способность украинского потребителя по отношению к основным продуктам питания до сих пор существенно снижена.
фото: odi-city.livejournal.com 0
До вторжения российских войск индекс доступности продовольствия (ИДП) составил 12,4. Он рассчитывается как отношение средней заработной платы к цене корзины продуктов питания. То есть человек со средней зарплатой мог купить количество продуктовых корзин эквивалентное запасу на 12,4 месяца. Текущая оценка ИДП составляет всего 7,8.
Высокие цены и меньший ассортимент продуктов
Средняя цена корзины продуктов питания в Украине за неделю 9−13 мая снизилась на 1,3% по сравнению с неделей 18−22 апреля. Треть товаров в корзине подорожала, а две трети упали в цене. Впрочем, его стоимость на 4,4% выше, чем в конце февраля, когда только началось вторжение РФ.
По сравнению с прошлым периодом, наибольшее падение цены корзины продуктов питания приходится на временно оккупированную Херсонскую область: менее чем за месяц стоимость снизилась на 10,7%. Однако именно Херсонская область испытала наибольший рост цен с начала полномасштабной войны. Цена корзины в этой области по сравнению с периодом 21−25 февраля все еще выше на 21,5%.
В тройку лидеров с наибольшим ростом цен на продукты попали Черниговская и Запорожская области. Черниговская область была освобождена от оккупантов в конце марта, а по состоянию на 9−13 мая стоимость продуктового набора в ней выросла на 9,1% от начала вторжения. Запорожская область в настоящее время частично оккупирована и испытала ценовой рост на уровне 8,3% за тот же период.
Информация о Донецкой и Луганской областях, оккупированных армией РФ, отсутствует.
Читайте также: Инфляция в Украине ускорилась. В НБУ назвали причины
Как изменились цены на продукты
По состоянию на 9−13 мая, если сравнивать с серединой апреля, в пределах страны цены упали на пшеничный и ржаной хлеб, пшеничную муку, пшено, курятину, молоко, куриные яйца, сливочное масло, белый сахар, лук и картофель.
В то же время выросли цены на морковь, свеклу, капусту, подсолнечное масло, свинину и гречку.
Вертикальная ось отмечает индекс изменения среднесуточных цен в Украине от 17 января 2022 года
Источник: собственные оценки, основанные на данных Государственной службы статистики Украины
Читайте также: Инфляция в США в мае ускорилась до нового максимума с декабря 1981 года. Индексы упали
Донецкая область под угрозой
По состоянию на 13 мая зафиксированы проблемы с наличием говядины по всей Украине. Только к 2 позициям ассортимента говядины обнаружен доступ в магазинах 15 городов. Лучший ассортимент свинины и курятины: в среднем в выбранных городах и по стране доступно 17 и 11 уникальных позиций соответственно.
Наименьшее количество ассортимента продуктов питания в пределах одной товарной группы в г. Бахмут (Донецкая область) — 3,26. Это в четыре раза ниже, чем в среднем по стране. Кроме того, в городе нет запасов мяса и хлеба.
Это не означает полного отсутствия таких продуктов в области, а скорее свидетельствует о сильной зависимости от регулярных поставок продуктов с коротким сроком хранения и общих сложностях поставок. Основной причиной этого являются активные боевые действия, идущие в непосредственной близости от этого города.
Источник: собственные оценки, основанные на данных Государственной службы статистики Украины и КSЭ
Источник: МинФин
