Навесні та влітку часто їдять шашлики. Як м’ясо для цієї страви часто вибирається курятина. Цей вибір зумовлений легкістю та ніжністю м’яса, повідомляють “Вечірні Вісті“.
Для того, щоб підкреслити смак шашлику, необхідно використовувати якісний маринад. Для цього можна приготувати класичний маринад із цибулею своїми руками. Для приготування даного маринаду необхідно 3 цибулини, 4 лаврові листки, 7 перців-горошок, 4-5 столових ложок рослинної олії.
Очистіть цибулю і наріжте кільцями. Помістіть разом із уже готовим до маринаду м’ясом у миску, додайте олію, лавровий лист та перець. Перемішайте все та накрийте миску плівкою. Поставте курку в холодильник щонайменше на годину. Таким чином, вийде легкий і пікантний маринад, який підкреслить смак курки.
Нагадаємо легкий рецепт мереживних пасок-крафінів.