Весной и летом часто едят шашлыки. В качестве мяса для этого блюда часто выбирается курятина. Этот выбор обусловлен лёгкостью и нежностью мяса, сообщают “Вечерние Вести“.
Для того чтобы подчеркнуть вкус шашлыка необходимо использовать качественный маринад. Для этого можно приготовить классический маринад с луком своими руками. Для приготовления данного маринада необходимо 3 луковицы, 4 лавровых листа, 7 перцев-горошек, 4-5 столовых ложек растительного масла.
Очистите лук и нарежьте колечками. Поместите вместе с уже готовым к маринаду мясом в миску, добавьте масло, лавровый лист и перец. Перемешайте всё и накройте миску плёнкой. Поставьте курицу в холодильник минимум на час. Таким образом получится лёгкий и пикантный маринад, который подчеркнёт вкус курицы.
Напомним лёгкий рецепт кружевных пасок-краффинов.