Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом вредят организму.
Некоторые продукты вызывают преждевременное старение организма и потому людям старше 60 лет нужно свести их количество к минимуму. Об этом заявил доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, передает Главред.
В первую очередь, медик обратил внимание на продукты, в которых много сахаров, к примеру ‒ варенье или мед. Врач предупредил об опасности их добавления в чай, равно как и об употреблении конфет или кондитерских изделий. Ежедневной нормой он назвал не более 20 граммов сахара в день.
Кроме того, угрозу для организма несет подсолнечное масло из-за наличия жирных кислот, которые провоцируют возрастные болезни. Вместо него рекомендуется употреблять оливковое масло.
«Стоит отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся изделия из белой просеянной муки, белый хлеб, нарезные батоны, где практически нет пищевых волокон. Также к ним относятся картофель и рисовые каши», – добавил диетолог.
В конечном итоге, Гинзбург советует свести людям категории 60+ к минимуму количество красного мяса в рационе и заменить его рыбой или птицей. Полезным будет увеличение в рационе кисломолочных напитков, круп грубого помола и овощей (в особенности лука и чеснока).