Пивовары Франции утилизируют 10 миллионов литров пива из-за падения спроса в связи с пандемией коронавируса.
Об этом сообщает Les Echos.
Закрытие кафе, ресторанов, остановка туристической деятельности и отмена национальных фестивалей привели к просрочке более 10 миллионов литров алкогольного напитка.
Кроме того, производители попросили властей помочь с утилизацией пива.
К концу апреля закрылись около 25% французских пивоварен, еще 40% сократили свою деятельность более, чем наполовину.
Пивовары произвели много непастеризованного пива, которое, в отличие от классических лагеров, хранится меньше времени.
“Это очень хмелевое пиво, и если его хранить слишком долго, обонятельный эффект и вкусовой эффект, аромат исчезают”, – объясняет Максим Костильш, генеральный делегат пивоваров Франции.