Оказалось, что грибы снижают риск онкологических заболеваний.
Регулярное употребление грибов может уберечь мужчин среднего возраста от рака предстательной железы. К такому вывод пришли ученые из Японии и США по итогам исследования, подробно описанного в издании International Journal of Cancer, сообщает U-News.
Отмечается, что употребление грибов три раза в неделю способно на 17% снизить риск развития опасного заболевания.
В целом в эксперименте приняли участие почти 37 тысяч мужчин в возрасте от 40 до 79 лет. Ученые в течение 13 лет наблюдали за ними и собирали медицинские данные.
Примечательно, что положительный эффект от грибов отчетливо наблюдался у мужчин в возрасте от 50 лет. По мнению ученых, антиоксиданты, которые содержатся в таких грибах, как вешенки, шиитаке и маитаке, положительно влияют на организм мужчин.