ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Июнь 2019    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   

Вареники з картоплею за рік стали дорожче на 40%, - експерт

  130   0 27.05.2019, 14:31 | Новости, Общество
Вареники з картоплею за рік стали дорожче на 40%, - експерт

Приготуємо та порахуємо сьогодні, як завжди раз у квартал, вареники з картоплею для родини з чотирьох осіб. Але цього разу візьмемо ціни не державної статистики, а великих продуктових мереж. Ціни наведені на початок травня 2018 і 2019 років. 

Про це на своїй сторінці в Фейсбуці повідомив голова Національної ради економічного розвитку Олексій Дорошенко.
До нашої смачної страви необхідні наступні інгредієнти: картопля - 1 кг, борошно - 800 г, цибуля - по 250 г, сметана - 200 г, соняшникова олія - 50 г, яйце куряче - 1 шт, сіль і чорний мелений перець - за смаком. У злегка підігріту воду вбиваємо яйце, солимо і ретельно розмішуємо. Поступово додаємо борошно й добре вимішуємо, щоб в результаті вийшло досить щільне та еластичне тісто. Обертаємо тісто в плівку та залишаємо на годину. У цей час готуємо начинку, для чого відварюємо очищену картоплю в злегка підсоленій воді. Очищуємо й подрібнюємо цибулю, яку необхідно злегка пасерувати на соняшниковій олії до золотистого кольору. Гарячу картоплю добре розминаємо та з'єднуємо з піджаркою з цибулі, перчимо до смаку. Тісто ще раз вимішуємо та зручним для вас способом готуємо порційні форми, у які поміщуємо начинку. Ретельно скріплюємо краї тіста і відварюємо вареники біля 8-10 хвилин у трохи підсоленій воді. Вареники повинні спливти. До готової страви додаємо сметану жирністю 15%. 
А приготування вареників з картоплею за рік зросло в ціні на 40%, із 40,2 грн до 56,5 грн. 
Картопля, 1 кілограм. У травні 2018 року кілограм картоплі коштував 8,8 грн, а за рік - 15 грн. За рік її ціна зросла на 70%. 
Борошно, 800 грам. У 2018 р його ціна була 9,7 грн за 800 грам, а в 2019 р - 12,1 грн. За рік подорожчало на 25%. 
Цибуля, 250 грам. Вартість у травні минулого року становила 1,7 грн за 250 грам, а цього року - 8,6 грн. Стрибок ціни в 5 разів! 
Сметана, 200 грам. У травні 2018 року 200-грамова упаковка сметани жирністю 15% коштувала 15,3 грн, а зараз - 16,7 грн. Тобто за рік її ціна зросла на 9%. 
Олія соняшникова, 50 мл. У травні 2018 року 50 мл олії коштувало 1,6 грн, а за рік - 1,7 грн. Зростання за рік становило 6%. 
Куряче яйце, 1 штука. У 2018 р його ціна була 3,1 грн, а у 2019 р - 2,4 грн. За рік яйце подешевшало на 23%. 
Як бачимо приготування цієї національної страви більше ніж у 4 рази випередило інфляцію, яка становила за цей час 8,9%. А також випередило річне зростання пенсій усіх категорій, окрім суддівських, а також заробітних плат усіх категорій працюючих. Тобто вареники з картоплею можна відносити до страви, яка стала менш доступною для всіх українців.

Вечірні Вісті

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Июнь 2019 (891)
Май 2019 (1058)
Апрель 2019 (1008)
Март 2019 (1069)
Февраль 2019 (946)
Январь 2019 (1032)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области