Згідно з даними Державної служби статистики за рік, тобто в листопаді 2018, у порівнянні з груднем 2017 року, подорожчало 87% соціального асортименту продуктів. Відбулось зростання вартості всіх видів хліба, макаронів, борошна, рису, манки, ячної крупи, пшона, яловичини, свинини, сала, філе і тушки курки, вареної ковбаси, мороженої риби, молока, сирів, сметани, масла, олії, капусти, моркви, цибулі, буряку й картоплі.
Про це на своїй сторінці у Фейсбуці пише генеральний директор Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.
Стали дешевше 13% продуктів, що підлягають державному моніторингу. Це цукор, гречка, яблука, а також курячі яйця.
Представляємо рейтинги продуктів, які найбільше подорожчали та подешевшали за останні дванадцять місяців:
ТОП-5 продуктів, які найбільше зросли в ціні, у гривневому еквіваленті:
1. Філе куряче - на 14,1 грн, і його вартість на кінець листопада складала 103,6 грн за кілограм.
2. Яловичина - на 13,1 грн, і вона коштує 127,4 грн за кілограм.
3. Ковбаса варена - на 9,7 грн, і вона має середній цінник по країні - 92,2 грн.
4. Пшоно - на 8,1 грн, і з середньою ціною 23,1 грн за кілограм.
5. Цибуля - на 7,4 грн, і коштує 12,9 грн за кіло.
Звісно м'ясні продукти є лідерами через їх високу вартість.
ТОП-5 продуктів, які найбільше подорожчали, у відсотках:
1. Цибуля - на 135%
2. Морква - 66%
3. Капуста - на 63%
4. Пшоно - на 54%
5. Буряк - на 28%.
Як бачимо у відсотках найбільше подорожчали овочі з борщового набору.
За останні дванадцять місяців хліб пшеничний із борошна першого ґатунку і крупа ячна подорожчали на 21%, батон - на 20%, хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку, житній хліб і борошно - на 19%, макарони і манка - на 17%, філе курки - на 16%, картопля - на 13%, варена ковбаса - на 12%, яловичина і риба морожена - на 11%, сало - на 10%, сметана - на 9%, курятина в тушці й масло вершкове - на 8%, молоко - на 7%, свинина і сири жирні - на 6%, рис - на 4%, олія соняшникова - на 2%.
Найбільше подешевшали яблука - на 44%. Також знизились в ціні гречка - на 26%, цукор - на 10%, а також курячі яйця - на 8%.
Альтернативне дослідження Асоціації постачальників торговельних мереж показує, що з 28 лютого по 1 грудня 2018 року, тобто за 9 місяців, до ТОП-5 продуктів, які подорожчали найбільше, увійшли:
1 місце - Цибуля +62%
2 місце - Морква +50%
3 місце - Пшоно +45%
4 місце - Макарони +35%
5 місце - Житній хліб і пшеничний першого ґатунку +26%.
За даними Асоціації за останні дев'ять місяців продукти додали:
- овочі борщового набору: цибуля - 62%, морква - на 50%, капуста і буряк - на 22%, картопля - на 20%;
- м'ясо: філе курятини і ковбаси +19%, яловичина +12%, свинина +10, сало +5;
- хлібобулочні вироби: хліб пшеничний із борошна першого ґатунку і житній хліб - на 26%, батон - на 21%, хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав на 17%;
- бакалія: пшоно подорожчало на 45%, макарони - на 35%, крупа ячна - на 22%, рис - на 17%, манка і борошно - на 16% і олія - на 5%, а подешевшали гречка - на 17%, цукор і яйця - на 6%;
- молочні продукти: молоко зросло в ціні на 20%, вершкове масло +18%, сметана +10%, сир +4%.
Інфляція за рік зросла на 9,9%, мінімальна заробітна плата - на 16%, а середня зарплата (із листопада 2017 по жовтень 2018 року) - на 24%.
