Грейпфрут є одним із найкорисніших цитрусових, адже містить багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Він підтримує здоров’я серцево-судинної системи, зміцнює імунітет і може допомогти контролювати вагу. Проте його споживання має і певні ризики, особливо для людей, які приймають певні ліки або мають чутливий шлунок, повідмоляють “Вечірні Вісті” з посиланням на Eating Well.
Навигация по статье
Корисні властивості грейпфрута
Джерело вітамінів та антиоксидантів
Грейпфрут містить значну кількість вітаміну C – один середній плід забезпечує майже 100% добової норми.
“Вітамін C є потужним антиоксидантом, що захищає клітини від ушкоджень і зміцнює імунну систему”, – пояснює дієтологиня Кортні Пелітера.
Також фрукт містить вітамін A, який відіграє важливу роль у підтримці здоров’я шкіри та зору.
Сприяє контролю ваги
Грейпфрут має низьку калорійність – близько 100 ккал на плід – і на 90% складається з води, що допомагає довше зберігати відчуття ситості.
“Багато людей включають його у свій раціон під час схуднення, адже він сприяє тривалому відчуттю ситості”, – зазначає дієтологиня Саманта Маклеод.
Проте наукових доказів прямого зв’язку між споживанням грейпфрута і втратою ваги наразі немає.
Позитивно впливає на серцево-судинну систему
Фрукт містить клітковину, яка сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину (LDL) та підтримці нормального кров’яного тиску.
Калій, який входить до складу грейпфрута, допомагає регулювати артеріальний тиск, що знижує ризик серцевих захворювань.
Стабілізує рівень цукру в крові
Грейпфрут містить кверцетин – фітохімічну сполуку, що стимулює вироблення інсуліну підшлунковою залозою. Це сприяє стабілізації рівня цукру в крові.
Можливі ризики та протипоказання
Може взаємодіяти з ліками
Грейпфрут впливає на метаболізм деяких лікарських препаратів. Він блокує дію ферменту CYP3A4, який відповідає за розщеплення багатьох медикаментів, що може призвести до:
- підвищення концентрації ліків у крові, що може викликати побічні ефекти;
- зниження ефективності препаратів через їх погане засвоєння.
Якщо ви приймаєте будь-які ліки, перед вживанням грейпфрута варто проконсультуватися з лікарем.
Шкодить зубній емалі
Через високу кислотність грейпфрут може руйнувати зубну емаль, що підвищує ризик карієсу.
Щоб зменшити негативний вплив, варто після споживання грейпфрута прополоскати рот водою та уникати чищення зубів протягом 30 хвилин, щоб дати емалі відновитися.
Може спричиняти кислотний рефлюкс
Грейпфрут підвищує кислотність шлункового соку, що може спровокувати печію або загострити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ).
Людям, які страждають на кислотний рефлюкс, варто обмежити споживання цитрусових або замінити їх менш кислими фруктами.
Висновок
Грейпфрут є корисним фруктом, що містить багато вітамінів, антиоксидантів і клітковини. Він підтримує здоров’я серця, зміцнює імунітет та допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Проте він може негативно впливати на засвоєння деяких ліків, руйнувати зубну емаль та спричиняти кислотний рефлюкс.
Перед тим як регулярно вживати грейпфрут, особливо якщо ви приймаєте медикаменти, варто проконсультуватися з лікарем. Нагадаємо який мінерал найважливіший для організму.
Нагадаємо що станеться з організмом, якщо їсти картоплю щодня.