ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Сентябрь 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Простота без изысков от Андре Тана

  890   0 07.07.2011, 09:57 | Новости, Политика
Простота без изысков от Андре Тана В детстве будущий дизайнер одежды Андрюша Тищенко даже не стремился попробовать себя в амплуа повара или кондитера. Да и став взрослым, у «мартена» не стоит. Его девиз: простота — лучшая кухня.

— Я мясоед, — делится с «ВВ» Андре. — Поэтому для меня лучшая рыба — это мясо. Мне всего 27 лет, на диетах не сижу и ем без ограничений. Вот будет мне тридцать, тогда придется задуматься о питании. Но и сейчас я предпочитаю простые блюда. Так, целое лето ем окрошку, потому что лучше от жары ничто не спасает.

Окрошка
В этом популярном блюде русской кухни Андре решил не отходить от традиций. Разве что квас заменил кефиром. Секрет прост: магазинный квас слишком сладкий, поэтому вкус блюда получается не совсем тот. А кефир дает ту самую кислинку, которая хороша в жару.
Чтобы приготовить окрошку, нужно для начала отварить яйца (4 шт.) и картофель (4 средних клубня). Остывшие ингредиенты нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. Туда же отправить нарезанные этим же способом свежие огурцы (5 шт.) и 300–400 граммов вареной колбасы или отварного мяса. Крошим зеленый лук, укроп, солим и заливаем содержимое кастрюли кефиром (1 литр). Для кислоты еще неплохо добавить в блюдо сок лимона. Все перемешать, готовую окрошку развести небольшим количеством охлажденной кипяченой воды, а затем поставить в холодильник на один–два часа. Там она и охладится, и настоится.

Омлет с белыми грибами и помидорами
Еще одно любимое блюдо Андре Тана — омлет с белыми грибами и помидорами. Его может приготовить даже первоклассник!
Обжарьте на сливочном масле несколько белых грибов (можно шампиньоны), затем туда же выложите нарезанные кружочками помидоры и залейте ингредиенты тремя взбитыми яйцами. По словам Андре, он приправляет это блюдо итальянской приправой (традиционно это смесь пряных трав: орегано, базилика, розмарина, тмина, шалфея, майорана и красного перца).
— Мне кажется, что никогда не нужно бояться экспериментировать, — продолжает дизайнер. — Просто следует пробовать разные варианты, и тогда обязательно получится что-то вкусное и оригинальное.

Записала Алена ПОТАЕВА
"Вечерние вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Сентябрь 2018 (727)
Август 2018 (952)
Июль 2018 (1015)
Июнь 2018 (1010)
Май 2018 (1065)
Апрель 2018 (1024)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области