ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Сентябрь 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
       

Супруг Русланы просыпается от манящего запаха, доносящегося из кухни

  865   0 23.06.2011, 12:12 | Новости, Политика
Супруг Русланы просыпается от манящего запаха, доносящегося из кухни По словам победительницы «Евровидения-2004», народной артистки Украины Русланы, энергию «диких танців» ей удается сохранять с помощью любимой работы, занятий спортом, легкой пищи, а также поддержки близких. А когда у Русланы появляется свободная минутка, она с удовольствием посвящает ее приготовлению вкусностей. Ведь певица — страстный кулинар как минимум в третьем поколении.
Впервые Руслана начала готовить будучи еще ребенком, у бабушки в селе Конюшки Ивано-Франковской области, где она проводила каждое лето.
— В детстве мне казалось, что она может приготовить абсолютно все, — рассказала «ВВ» Руслана. — У бабушки были совершенно фантастические пирожки. Я стояла у печи от первой до последней секунды.

Запеченная форель
Почистить рыбу (1 кг). Аккуратно, не повредив желчный пузырь, выпотрошить ее через брюшко и промыть в холодной воде. Для приготовления соуса один целый болгарский перец нужно смазать растительным маслом и положить на решетку духовки, прогретой до 180 градусов. Когда перец чуть подрумянится, его надо вытащить и подождать, пока остынет. Снять кожицу, удалить семена, а затем мелко нарезать. 3 ч. л. соленых каперсов растереть в ступке с небольшим количеством соли. Туда же добавить перец, сок половинки лимона, 2–3 ст. л. оливкового масла и все перемешать.
Получившейся массой натереть рыбу снаружи и внутри. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 1,5 часа. Разогреть духовку до 180 градусов. На лист фольги, смазанный растительным маслом, уложить рыбу, соединить края, чтобы образующийся сок при запекании не вытекал. Готовить 20 минут. Раскрыть фольгу и запекать еще несколько минут, чтобы подрумянилась кожица рыбы. Форель готова. Подавать с овощами — свежими или отварными.

Творожно-ягодный десерт
Ягоды нескольких видов (200 г) вымыть, обсушить и перемешать. Творог, лучше домашний «тугой» (200 г), протереть через сито. 200 г 20%-ных сливок взбить с половиной сахарной пудры (всего для приготовления десерта понадобится 100 г), ввести творог и взбить венчиком.
Примерно 1/4 ягод отложить, остальные добавить в сливочно-творожную массу и перемешать. Еще часть ягод смешать с сахарной пудрой, потом с натуральным йогуртом (150 мл). Плитку шоколада (100 г) натереть на терке, высыпать в ягодно-йогуртовую смесь и перемешать. Подавать десерт в высоких бокалах, выкладывая ровными порциями сначала отложенные цельные ягоды, затем творожный крем, а сверху поливая йогуртовым соусом.

Записала Алена ПОТАЕВА
"Вечерние вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Сентябрь 2018 (852)
Август 2018 (952)
Июль 2018 (1015)
Июнь 2018 (1010)
Май 2018 (1065)
Апрель 2018 (1024)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области