У другій половині вересня 2025 року в Україні спостерігалося значне зростання цін на більшість “молочки”. Незважаючи на скорочення попиту та зниження обсягів реалізації в торговельних мережах, вартість молока, кефіру, масла та сирів продовжує зростати, що, за словами аналітиків, може бути пов’язано з продовольчою інфляцією, повідомляють “Вечірні Вісті” з посиланням на пресслужбу Асоціації виробників молока.
Навигация по статье
Зміни цін на молочні продукти
- Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% в плівці: середня ціна склала 48,21 грн/кг, що на 2,75 грн (+6%) більше порівняно з попереднім місяцем. Водночас ціна підвищилась на 8,89 грн (+23%) відносно вересня 2024 року.
- Кефір жирністю 2,5%:
- В плівці – 56,74 грн/кг (+2% за місяць, +20% за рік).
- У пластиковій пляшці – 76,45 грн/кг (+3% за місяць, +25% за рік).
- Сметана 15%:
- В стаканах – 187,22 грн/кг (+0,5% за місяць, +25% за рік).
- В плівці – 148,93 грн/кг (+2% за місяць, +30% за рік).
- Вершкове масло (від 72,5%): ціна склала 586,64 грн/кг, що на 1,3% дорожче порівняно з попереднім місяцем і на 27% дорожче, ніж торік.
- Сир:
- Сир Український 50% – 590,66 грн/кг (+26% за рік).
- Сир Голландський 45% – 589,50 грн/кг (+24% за рік).
- Сир Маасдам 45% – 747,66 грн/кг (+11% за рік).
Причини зростання цін
Аналітики зазначають, що причиною зростання цін на молочну продукцію є інфляція та зниження попиту на молоко-сировину серед молокопереробних підприємств. Зокрема, імпортні сири, зокрема з Польщі, виявляються більш привабливими для споживачів за ціною, ніж українські аналоги.
Попри це, деякі молочні продукти продовжують дорожчати, що створює певні труднощі для споживачів. Зростання вартості молочних продуктів також відображає загальні економічні тенденції в Україні, де продовольча інфляція залишається високою.
Молочна продукція в Україні є важливою складовою споживчого кошика. Вона включає молоко, кефір, сметану, масла, йогурти та сири. В Україні більшість молока виробляється в п’яти областях країни, серед яких основними є Київська, Львівська та Хмельницька області. Зміни в цінах на молочні продукти є частиною загального тренду продовольчої інфляції, яка вражає всі категорії товарів.
Раніше ми повідомляли, що на АЗС знову зросли ціни на бензин і дизель.