ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Сентябрь 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
       

Київ є найдорожчим містом країни для любителів м'яса - експерт

  411   0 06.03.2018, 19:00 | Новости, Экономика
Київ є найдорожчим містом країни для любителів м'яса - експерт

Київ є найдорожчим містом країни для любителів м'яса. Столиця також входить до ТОП-3 найдорожчих регіонів за всіма видами м'яса та сала, окрім курки.

Про це на своїй сторінці у «Фейсбук» написав генеральний директор Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко, посилаючись на аналіз експертів Асоціації, в яких регіонах найдорожче та найдешевше м'ясо за офіційною статистикою на початок лютого.
І. ЯЛОВИЧИНА - середня ціна в Україні 117,1грн. за кілограм. 
ТОП-3 найдорожчих регіонів, грн. за кілограм: 
1. Київ - 129,1
2. Київська область - 127,4
3. Одеська область - 126,1. 
ТОП-3 найдешевших регіонів, грн. за кілограм: 
1. Донецька область - 95,1 
2. Полтавська область - 107,0
3. Чернігівська область - 107,8. 
Таким чином, різниця між Києвом та Донецькою областю складає 34грн. за один кілограм, або 36%. За рік, із кінця січня 2017 року по кінець січня 2018 року, найбільше ціни на яловичину виросли в Закарпатській області - на 42%, із 87,7грн. за кілограм до 124,6грн.
ІІ. СВИНИНА - середня ціна в Україні 110,3грн. за кілограм. 
ТОП-3 найдорожчих регіонів, грн. за кілограм: 
1. Закарпатська - 122,7
2. Київ - 118,2 
3. Одеська - 115,4. 
ТОП-3 найдешевших регіонів, грн. за кілограм: 
1. Донецька область 97,8 
2. Волинська область 102,3
3. Тернопільська область 105,7. 
Різниця між Закарпатською та Донецькою областями складає 24,9грн. за кілограм, або 25%. Протягом року найбільше ціни на свинину виросли в Київській області - на 74%, із 66,1грн. за кілограм до 114,6грн.
ІІІ. САЛО - середня ціна в Україні 72,2грн. за кілограм. 
ТОП-3 найдорожчих регіонів, грн. за кілограм: 
1. Київ - 110,6
2. Київська область - 81,5 
3. Дніпропетровська область - 79,7. 
ТОП-3 найдешевших регіонів, грн. за кілограм: 
1. Тернопільська - 49,4 
2. Волинська - 51,8 
3. Рівненська - 52,7. 
Купуючи сало в Тернопільською області можна зекономити 61,3грн. на одному кілограмі, порівняно з Києвом. Це більше, ніж у два рази. За рік вартість сала найбільше зросла у Київській області - більш, ніж удвічі, із 39,9грн. за кілограм до 81,5грн.
IV. ФІЛЕ КУРЯТИНИ - середня ціна в Україні 91,5 грн. за кілограм. 
ТОП-3 найдорожчих регіонів, грн. за кілограм: 
1. Миколаївська область - 96,2
2. Херсонська - 94,0
3. Кіровоградська - 94,0. 
ТОП-3 найдешевших регіонів, грн. за кілограм:
1. Харківська - 84,9 
2. Рівненська - 88,1 
3. Львівська - 88,7. 
Таким чином, різниця між Миколаївською та Харківською областями складає 11,3грн. за кілограм, або 13%. 
V. ТУШКА КУРЯТИНИ - середня ціна в Україні 54,9грн. за кілограм. 
ТОП-3 найдорожчих регіонів, грн. за кілограм: 
1. Донецька область - 56,7 
2-3. Одеська і Закарпатська області - 56,6.
ТОП-3 найдешевших регіонів, грн. за кілограм: 
1. Тернопільська - 51,4 
2. Харківська - 52 
3. Дніпропетровська - 52,8.

Різниця між найдорожчим регіоном - Донеччиною, та найдешевшим - Тернопіллям, складає 5,4грн. за кілограм, або 10%. Найбільше за рік вартість курячої тушки зросла в Миколаївській області - на 42%, із 39,4грн. до 56грн. за кілограм.
Різниця в цінах на м'ясо між регіонами тим більша, чим менше його виробництво в промислових масштабах. Виробництво курятини в більшій ступені зосереджено у великих господарствах та різниця вартості між найдорожчим та найдешевшим регіонами складає 10%. Сало - це парафія приватних домогосподарств, тому й різниця між регіонами є двократною. 
Найдорожчий м'ясний кошик у Києві. Його вартість складає 507,5грн. А найдешевше купувати м'ясо на Донеччині. Тут воно обійдеться в 412,9грн. Різниця - 94грн., або 23%. До кошику увійшли всі види м'яса, куплені по кілограму: яловичина, свинина, сало, курка в тушці та філе.
За даними Національної курячої ради (NCC) бройлер в роздріб у Сполучених Штатах коштує в 2,7 різи дешевше за свинину та в 4,4 рази дешевше за яловичину. В Україні тушка дешевше за свинину в 2 рази, та в 2,1 рази за яловичину. Тобто в нашій країні є помітна цінова диспропорція.
Світовою тенденцією останніх 4-х місяців за даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН є здешевлення курятини. В Україні це не помітно. Раніше, у жовтні 2017 року, у світі спостерігалось здешевлення свинини, що ми відчули на ринках та в магазинах. На той час гривня була стабільною і знижка дійшла до кінцевого споживача. Зараз за офіційною статистикою та власними даними Асоціації постачальників торговельних мереж спостерігається подорожчання кожного місяця на декілька відсотків.
У США на початку 60-х років 83% вирощеної курки продавалось у тушці, 15% - різалось на частини та 2%, як напівфабрикат або готова до споживання їжа. На сьогодні половина курятини американці купують у вигляді напівфабрикатів або їжі, 40% - частини сирої курки та лише 10% у тушці. Аналогічної статистики в України не має, але вона буде майже полярна.
За даними Організації економічного співробітництва та розвитку кожен українець у 2015 році з'їв 44 кілограми м'яса, із яких курятина становила 52%, свинина - 32% та яловичина - 16%. Того ж року середній американець з'їв 95 кілограмів м'яса. М'ясо птиці, тобто курка та індичка, яка дуже популярна в Сполучених Штатах, становило 51% раціону. Також американець спожив свинини - 23% та яловичини - 26%. Частка споживання птиці порівняно до червоного м'яса в Україні схожа на США.

Вечірні Вісті

 

Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Сентябрь 2018 (852)
Август 2018 (952)
Июль 2018 (1015)
Июнь 2018 (1010)
Май 2018 (1065)
Апрель 2018 (1024)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области