ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Декабрь 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       

Расплата за сладкую воду

  114   0 24.09.2013, 05:32 | Статьи, Общество
Расплата за сладкую воду

Благодаря разъяснениям и внушениям лечащих врачей, большинство граждан уверены: именно сахар виноват в том, что сладкоежки полнеют, у них «садится» поджелудочная железа и в итоге развивается диабет. Поэтому нас не удивляет, что во многих продуктах и напитках все чаще используются вместо сахара так называемые подсластители.

Они есть в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях, джемах, желе, жевательных резинках, десертах. Но насколько безвредны эти химические добавки?

Оказывается, похудению они тоже не способствуют, поскольку возбуждают аппетит! Причем, как отмечает диетолог Ольга Демченко, непреодолимое желание поесть, вызываемое искусственными заменителями сахара, может длиться до 90 минут после приема содержащего их продукта!

Но это только полбеды. Скандала по поводу вредоносного действия не избежал практически ни один популярный сахарозаменитель! Споры об их негативном влиянии на человеческий организм бушуют постоянно, заканчиваясь запретом в той или иной стране одного или нескольких подсластителей. Критики не устают повторять, что эти искусственные вещества не могут быть усвоены и выведены из организма как привычные для него продукты. К тому же в разных странах мира опыты на лабораторных животных доказали: заменители сахара могут стать причиной очень серьезных заболеваний, в том числе и онкологических.

Правда, специалисты предлагают принять во внимание, что в научных исследованиях использовались не просто большие, а гигантские дозы подсластителей: практически любой, самый обычный продукт, потребляемый в таких количествах, может вызвать серьезные нарушения в организме…

Оставлять без внимания тревожные сигналы ученых врачи не рекомендуют. Стоит запомнить, что, например, ацесульфам противопоказан людям с сердечной недостаточностью, аспартам — больным фенилкетонурией, а цикламат может навредить при почечной недостаточности. Кроме того, почти все искусственные заменители сахара обладают заметным желчегонным эффектом, поэтому способствуют обострению, к примеру, холецистита.

Не случайно 97% опрошенных украинцев выступают за полный запрет вредных для здоровья пищевых добавок, 98% считают, что государство должно жестче защищать интересы потребителей в вопросах безопасности продуктов питания. Таковы результаты социологического исследования, проведенного центром SOCIS по заказу аналитической компании Da Vincs AG.

«Наибольшее количество научных исследований, которые свидетельствуют о вреде для здоровья людей, касаются именно заменителей сахара», — говорит управляющий партнер компании Андрей Колпаков.

По его словам, в нашей стране в отношении пищевых добавок действует весьма либеральное законодательство, причем даже оно не выполняется, а государственный контроль в этой сфере ведется неэффективно. К примеру, в Украине официально разрешены 13 подсластителей, однако реально на рынке используется около 20. При этом нормы содержания этих веществ в продуктах питания регламентируются только в некоторых случаях, в то время как в США, ЕС и странах арабского мира искусственные заменители сахара либо запрещены вовсе, либо их применение строго ограничено.

Андрей Колпаков утверждает: импортеры и производители предоставляют заведомо неправдивую информацию о безопасности таких добавок, в частности, об аспартаме и цикламате.

К слову, в данном случае наиболее уязвимые категории — дети, беременные женщины и кормящие матери. Поэтому желательно, чтобы на лицевой стороне упаковки продукта, содержащего сахарозаменитель, были размещены подробные сведения об этом. Потребитель имеет право знать, что покупает.

«Украине необходимо новое, более жесткое законодательство, которое бы обезопасило наших граждан, — уверен директор аналитической группы Da Vincs AG Анатолий Баронин. — У нас должны быть запрещены искусственные подсластители, которые, я говорю на основании научных данных, способны вызвать онкологические заболевания или поражения внутренних органов, а также те добавки, которые недостаточно изучены. Это повысит конкурентоспособность отечественных товаров при интеграции в Евросоюз и, безусловно, сохранит здоровье многих граждан».

В связи с этим аналитик считает, что украинским парламентариям при участии медиков нужно поспешить с разработкой проекта закона «О пищевых добавках», в котором будут учтены все мировые наработки в этой сфере.

В настоящее время такие нормы разбросаны по самым различным нормативным документам, что не позволяет унифицировать правила их применения. А производители продуктов питания, поскольку некоторые подсластители в 400 и даже в 1000 раз слаще сахара, пользуются этим для удешевления себестоимости своей продукции.

Татьяна САТАЕВА
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Декабрь 2017 (364)
Ноябрь 2017 (908)
Октябрь 2017 (272)
Сентябрь 2017 (2872)
Август 2017 (4339)
Июль 2017 (4499)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области