ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Апрель 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
       

Не пытайте школьника обедом

  376   0 20.09.2012, 14:00 | Статьи, Общество
Не пытайте школьника обедом Многие заболевания у детей школьного возраста, в том числе и задержку роста, анемию, кариес, медики связывают с не-удовлетворительным качеством питания.

А недавно начальник управления охраны материнства, детства и санаторного обеспечения Минздрава Украины Алена Терещенко заявила, что у украинских школьников чаще всего диагностируются болезни органов пищеварения. «Начался новый учебный год, и всем нам нужно осознать, что здоровье и будущее наших детей, будущее нации зависят не только от того, чем будут наполнены их головы, но и от того, чем будут наполнены их желудки, — считает Вадим Шипулин, гастроэнтеролог, профессор кафедры терапии Национальной медицинской академии последипломного образования им. П. Шупика. — Развивается технический прогресс, усложняются учебные программы, но человек так быстро не эволюционирует. У школьников остается все меньше времени на еду, которая особенно необходима молодому растущему организму. Поскольку большинство болезней закладываются в детском возрасте, важно не перейти ту грань, когда обычные «перекусы» могут нанести ущерб здоровью ребенка».

Часто можно слышать, будто у многих школьников гастрит. Но, по словам доктора, чтобы поставить такой диагноз, надо делать не только гастроскопию, а еще и биопсию, что выполняют далеко не все врачи. На самом деле у детей чаще всего находят диспепсии, то есть не до конца исследованные нарушения пищеварения, иногда вызванные дисфункцией желчного пузыря и желчевыводящих путей. Беспокоят их и синдромы раздраженного кишечника. В наше время пища стала более разнообразной, но при этом менее здоровой, чем была 20–30 лет назад. Даже развитые страны не могут похвастаться подрастающим поколением с отменным здоровьем. К примеру, в США детей с ожирением в несколько раз больше, чем в Украине, при этом у нас многие школьники недоедают. И хотя в общеобразовательных заведениях полагается бесплатное питание для детей 1–4 классов, профессор Шипулин считает, что при столь скудных ассигнованиях, которые выделяются на эти цели, вряд ли можно наполнить рацион полезными продуктами, обеспечить достаточное количество овощей, фруктов, ягод.

Кроме того, каждый человек индивидуален, что не учитывают диетологи, разрабатывающие школьные меню. К примеру, не так давно всем детям давали молоко, в то время как у 20–25% людей есть лактозная недостаточность, то есть непереносимость этого продукта. Кому-то противопоказаны белки, злаки: примерно 1 из 300 детей не может есть полезный хлеб с отрубями, такие ребята должны соблюдать специальную диету. Однако в школах проблемы учеников не выявляют и меню там одно для всех. Так что полная ответственность за наполнение желудка ребенка, в том числе за школьные «перекусы» у нас, как обычно, ложится на плечи мам и пап.Понять, что с чадом что-то не так, можно не только по обычным жалобам: болит живот, печет, тошнит, мучает отрыжка. Сначала могут возникнуть психологические проблемы: плаксивость, раздражительность, нежелание идти в школу. Но кормить дитя силой и превращать обед в пытку нельзя, пусть ест, сколько хочет, главное, чтобы промежутки между приемом пищи не превышали четырех часа.

Профессор рассказал об исследовании, которое проводилось в Австралии. Объектом изучения психологов и диетологов стали 7 тыс. детей от младенческого возраста до восьми лет. Одни питались дома, а другие употребляли джанкфуд. (Junk food — в переводе «сорная, неправильная еда», которая не требует приготовления, очень калорийна, содержит много вредных веществ. К ней относят чипсы, соленые орешки, газированные напитки, пирожные, сэндвичи, хот-доги, шоколадные батончики.) Оказалось, что к восьми годам дети, предпочитавшие перекусывать, отставали в интеллекте от своих ровесников, которых кормили дома. Оксана Скиталинская, вице-президент Ассоциации диетологов Украины объясняет, что в продуктах джанкфуда много трансжиров, им свойственно встраиваться в оболочку клетки, отчего она полностью меняет свои функции. У детей, которые злоупотребляют ими, могут начаться нарушения в поведении: гиперактивность, депрессии, агрессивность, а затем и серьезные изменения органов, которые впоследствии приводят к болезни Альтцгеймера, диабету.

По мнению экспертов, курочке с птицефабрики следует предпочесть домашнюю, не рекомендуется также потчевать детей колбасами, сосисками, ветчиной, в которые для улучшения внешнего вида и вкусовых качеств добавляют нитрит натрия. Если есть такие продукты чаще, чем два раза в неделю, возможны хронические заболевания легких — абструктивные бронхиты и даже астма. «У детей формируются органы, они должны расти здоровыми и выдерживать физическую, умственную, психоэмоциональную нагрузку. Согласно исследованиям, если в детстве организм недобрал каких-то необходимых компонентов, это на всю жизнь. Поэтому школьникам необходим сбалансированный и разнообразный рацион, продукты, содержащие белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. А вот сахара детям рекомендуется давать не более 20 граммов в день, чтобы не развивался кариес и не ускорялось половое созревание», — говорит Оксана Скиталинская.

P.S. Горячим питанием охвачено около 65% отечественных школ. Однако блюда, входящие в меню, по калорийности и вкусовым качествам оставляют желать лучшего. При этом кто-то регулярно наполняет свой карман деньгами госбюджета, организуя тендеры по закупке продуктов для учебных заведений. К примеру, весной 2012 года на Черниговщине для школ закупали «золотые яйца» — по 11,70 грн, в то время как их рыночная стоимость не превышала 9,22 грн. А в Одессе сахар для школ брали по 10,63 грн при его реальной цене 7,37 грн.

Татьяна САТАЕВА
"Вечерние Вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Апрель 2018 (820)
Март 2018 (1047)
Февраль 2018 (813)
Январь 2018 (943)
Декабрь 2017 (989)
Ноябрь 2017 (908)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области