ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Август 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       

Настоящая мина – нехватка витаминов

  429   0 05.04.2012, 12:22 | Статьи, Общество
Настоящая мина – нехватка витаминов Весной организм требует подзарядки

C приходом тепла мы все ожидаем радостных перемен в жизни, но при этом чувствуем себя далеко не лучшим образом. Да и отражение в зеркале не утешает: волосы тусклые, кожа бледная и сухая. Но самое главное — одолевают слабость, сонливость, раздражительность.Конечно, это нехватка витаминов — гиповитаминоз, который поджидает нас каждую весну. Хотя даже медики для обозначения этого явления ошибочно употребляют слово «авитаминоз» (это полное отсутствие в организме полезных веществ).

От овощей «не первой свежести» толку мало
«Дефицит в организме всего одного витамина уже может принести неприятности, — говорит врач-диетолог Ванда Марчук. — Нарушается образование необходимых ферментов, обмен веществ, активизируются хронические заболевания. Так что лучше до этого не доводить, тем более что свежие овощи и фрукты есть в продаже круглый год, а аптеки предлагают комплексы самых разных витаминов».Основная профилактика гиповитаминоза, подчеркивают специалисты, — сбалансированное питание, в котором содержатся все необходимые организму вещества: углеводы, белки, жиры.«Если зимой вы налегали на макароны, рис, мясо и сдобные булочки, весной постарайтесь переключиться на продукты, в которых больше натуральных витаминов, минералов и клетчатки. Ешьте каши — гречневую, овсяную, перловую и ячневую, рыбу, а также все фрукты и зелень, которые сможете купить», — советует Ванда Марчук.

Многие медики утверждают, что в эту пору лучше употреблять в пищу даже не свежие овощи, а замороженные. При быстрой заморозке в них максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, тогда как от всю зиму хранившихся на складах или в погребах плодах и корнеплодах особого проку уже нет. Одна клетчатка осталась. Из домашних заготовок весной хорошую службу могут сослужить не съеденные за зиму варенья, соленья, сушеные и замороженные ягоды, соки: морковный, капустный, яблочный.

Можно даже поседеть и облысеть
Кстати, врачи говорят, что не так уж сложно догадаться, какого именно витамина нам не хватает.Если в организме дефицит витамина А, сохнет и шелушится кожа, краснеют и слезятся глаза, ухудшается зрение. Срочно готовьте блюда из печени, больше ешьте сливочного масла, красных и желтых овощей и фруктов — моркови, свеклы, помидоров, красных перцев, абрикосов.Нехватка витаминов группы В приводит к обострениям радикулита, ревматизма, сердечно-сосудистых заболеваний. А также нарушается деятельность нервной системы, развивается малокровие, появляются кожные высыпания. Иногда тошнит, беспокоят поджелудочная железа и печень. Некоторые люди начинают стремительно седеть. Дети плохо растут.Горох, злаки и кисломолочные продукты снабдят вас витамином В1. Если его недостаточно, мучают головные боли, возникают проблемы в работе кишечника. Этот витамин содержится в орехах, свинине, говядине, рисе, гречневой крупе.Витамин В2 помогает нормальному процессу кроветворения. Его много в твороге, сыре, мясе, печени и почках, гречневой и овсяной крупе, цельном молоке, рыбе.В6 стимулирует деятельность мозга, при его дефиците нередки беспокойство, тревога. Чтобы этого не случилось, диетологи рекомендуют есть орехи, фасоль, курятину.

А вот о значении аскорбиновой кислоты — витамина С наверняка наслышаны все. Без него люди не способны сопротивляться болезням, у них разрушаются зубы, могут мучить носовые кровотечения. Витамин C содержится в капусте, яблоках, клубнике и землянике. Настоящий кладезь этого полезного вещества — черная смородина, облепиха, шиповник, цитрусовые, зеленый лук. И, как ни странно, картофель.Постоянный недостаток витамина D может привести к потере организмом кальция. А это грозит развитием остеопороза, который чреват хрупкостью и ломкостью костей. Источник этого витамина — красная рыба, печень трески, яйца, сливочное масло, творог, сыр. А еще солнечные лучи.Дефицит в организме других необходимых для здоровья элементов может привести даже к облысению, сбоям в работе щитовидной железы, быстрому старению, подтолкнуть рост опухолей. В группу риска по гиповитаминозу входят дети и пожилые люди, любители алкоголя и курения, беременные и кормящие матери, любители строгих диет и вегетарианцы, люди, перенесшие острое инфекционное заболевание, а также те, у кого большие умственные и физические нагрузки и плохой сон. Безусловно, как всегда, впереди по риску граждане, пережившие стресс.

Тест на авитаминоз
1. Тяжело ли вы просыпаетесь утром (встаете с ощущением того, что абсолютно не отдохнули и не выспались)?
2. Сохраняется ли сонливость, усталость в течение дня?
3. Часто ли вы раздражаетесь (по любому поводу)?
4. Беспокоит ли вас депрессия, угнетенное настроение?
5. Отмечаете ли вы, что ваша кожа стала сухой, а в уголках губ она покраснела и потрескалась?
6. Часто ли вы подхватываете простуду (понижен ли ваш иммунитет)?
При положительном ответе на эти вопросы вам, несомненно, пора подзарядиться витаминами.

Энергетика в стакане
Специалисты раскрывают несколько простых секретов, позволяющих сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ.Так, овощи можно есть вместе с кожурой или чистить их ножом из нержавейки. Чем мельче они нарезаны, тем больше потеря в них витаминов. Не нужно держать приготовленные салаты в холодильнике, их следует ставить на стол сразу после приготовления. Лучше всего готовить овощи на пару или запекать, а если все же придется варить, то лучше всего в эмалированной кастрюльке. Полезно есть как можно больше орехов и семечек, а также хлеб из муки грубого помола и отрубей.
Неплохо научиться готовить простые энергетичные напитки. Вот два рецепта:
1. Возьмите 200 граммов свежевыжатого сока моркови, выдавите в него половинку апельсина, добавьте сок 1/4 лимона, чайную ложку меда и 0,5 стакана кефира. Пейте на завтрак, и вам обеспечена бодрость на весь день.
2. Приготовьте коктейль из сока апельсина и грейпфрута (1:1) со столовой ложкой сока лимона. Его можно пить каждый день, и тогда весенние простуды вам не страшны.


Лариса КВЯТКОВСКАЯ
"Вечерние Вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Август 2017 (2984)
Июль 2017 (4499)
Июнь 2017 (4060)
Май 2017 (4206)
Апрель 2017 (2361)
Март 2017 (2329)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области