ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Декабрь 2016    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
         

Лікарчук поділився рецептом смаколика до Різдвяного посту

  163   0 29.11.2016, 12:44 | Новости, Общество
Лікарчук поділився рецептом смаколика до Різдвяного посту

Подарунок осені. Смакота. Справжня... Рай для борців із власною талією та сідницями... А із кавусею чи чаєм - то взагалі бомба. Не ядерна, а смакова...

Екс-директор Центру оцінювання якості освіти Ігор Лікарчук поділився у своєму Facebook рецептом пісного смаколика.

«Сьогодні почався піст. І хоч я не із тих, хто в пості бачить, насамперед те, що лежить на столі чи те, що несеш до рота, але у п'ятницю в ФБ пообіцяв порадити пісний й дуже смачний смаколик. Обіцянку виконую. Смаколик - на світлині, спеціально надломаний. Щоб ви могли побачити, який він гарненький та замашний. Щойно з духовки. Іще дихає... Вівсяне печиво без яєць, масла, сметани та інших продуктів тваринного походження. Зате із горіхом, сухою журавлиною (ізюмом чи цукатами), маком, апельсиновою цедрою..», - пише Лікарчук.

Рецепт смаколика такий:

«Маєте взяти 150 гр. вівсяних пластівців та гарно змолоти їх у блендері до отримання дрібної крихти. Додайте до пластівців 180 гр. просіяної муки, 70 гр. цукру та 10 гр. ванільного цукру, цедру одного великого апельсина або середнього лимона (за смаком), 100-120-гр. зерен грецького або іншого горіха, яке перед тим необхідно подрібнити ножем на невеликі фракції, щіпку солі, столову ложку сухого маку. Усе це гарно перемішайте лопаткою та додайте до сухої суміші 0,5 стакана оливкової або не пахучої соняшникової олії. Знову добре вимішайте лопаткою. 1/4 ч. ложки соди розмішайте у 0,5 стакана апельсинового соку й швиденько вилийте рідину, яка значно збільшиться в об'ємі, в суміш сухих інгредієнтів із олією. Туди ж додайте 60-70 грам попередньо замочених у гарячій воді сухофруктів. Це можуть бути або родзинки, або журавлина, або нарізаний на шматочки чорнослив, або курага чи щось інше. У моєму сьогоднішньому варіанті - це сушена журавлина. Старанно мішайте тісто лопаткою. Воно має бути достатньо тугим. Якщо тісто вдалося рідким, трішки додайте муки. Якщо дуже тугим - трішки олії або соку. Залиште тісто в холоді на 40-45 хвилин.

Читайте также: Синоптики предупредили о снеге и гололеде на дорогах

Розігрійте духовку до 200 градусів. Руками, котрі періодично будете змочувати холодною водою, відсадіть на деко, застелене пергаментом кульки із тіста. Не економте тісто. Кульки мають бути в діаметрі, як кулька для настільного тенісу. У мене із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 16 кульок. Потім трішечки розплескайте кульку безпосередньо на пергаменті. Це можна зробити широким ножем, великою ложкою чи якимось іншим знаряддям. Краще ложкою, бо вона сформує гарну впадинку. Наступний і завершальний крок - випікання. У мене на це пішло 20 хв. Раджу не запікати до повного затвердіння. Кожна печенюжка має бути м'якою усередині. За 20 хвилин від початку випікання перевірте готовність печива патиком. Якщо до нього не чіпляється тісто, то сміливо можете завершувати процес приготування й закликати рідних за стіл. Печиво смакуватиме, як теплим, так і охолодженим. Можна навіть взяти на роботу та пригостити колег, щоб почути компліменти на свою адресу. Приємного і поживного апетиту!»

Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...


АРХИВ НОВОСТЕЙ

Декабрь 2016 (257)
Ноябрь 2016 (2306)
Октябрь 2016 (2262)
Сентябрь 2016 (2354)
Август 2016 (2202)
Июль 2016 (2178)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области