ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Май 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
     

Дієтолог розповіла, як "не наїсти" та "не напити" рак підшлункової залози

  459   0 14.11.2016, 12:02 | Новости, Общество
Дієтолог розповіла, як "не наїсти" та "не напити" рак підшлункової залози

Рак підшлункової залози (РПЗ) займає 4-те міце серед усіх онкозахворювань. Надзвичайно агресивний: через 1 рік після встановлення діагнозу виживає лише 25% людей, а через 5 років - менше 1%, тобто, майже ніхто. Незважаючи на розвиток діагностики, на сьогодні все ще немає жодного ефективного методу виявлення РПЗ (у 80% виявляють у запущених випадках). Тому УЗД має бути щорічним для кожного з нас. Найкращим заходом є харчова профілактика.

 

Про це написала у своєму Facebook дієтолог Оксана Скіталінська:

 

«ЧЕРВОНЕ М'ЯСО: СМАЖЕНЕ, ШАШЛИК, ГРИЛЬ (БАРБЕКЮ) ТА ОБРОБЛЕНЕ (ковбаси, сосиски). Кожні 50 грамів обробленого м'яса збільшують ризик РПЗ на 19%!


Порада: вживайте червоне м'ясо дуже рідко (2-4 рази в міс), лише натуральне, нежирне і у вареному вигляді. І обов'язково - із овочами (свіжими/ледь привареними). І ніяких салямі і тп.

 

РИБА: СМАЖЕНА, ГРИЛЬ (БАРБЕКЮ). Внаслідок термічної обробки не лише майже до нуля зменшується вміст омега-3 жирів, але і змінюється склад жирів: утворюються шкідливі продукти, які можуть сприяти розвитку РПЗ. Порада: НЕ СМАЖТЕ рибу! Лише відварюйте. Більше вживайте солоного (вимоченого) оселедця, скумбрії.

 

МОЛЮСКИ: часте вживання також не є корисним, оскільки молюски можуть містити канцерогенні речовини.
Порада: не ведіться на креветки -- ці ракоподібні повзають по дну і їдять всяке сміття.

 

СМАЖЕНА ЇЖА ТА БАГАТО НАСИЧЕНИХ ЖИРІВ. Надмірне надходження жиру у 12-палу кишку стимулює секрецію ферментів підшлункової залози, що може призвести до її гіперплазії (розростання) та збільшення ризику розвитку раку. Порада: забудьте вже про смажене, варіть - це і значно менше калорій, і менший ризик всяких хвороб.

 

РАФІНОВАНИЙ ЦУКОР. Викликає надмірне виділення інсуліну, запальні процеси. Особливо високий ризик від вживання солодких напоїв з великою кількістю цукру. Порада: фрукти, ягоди, і дуже трошки меду можна. А також - 1-2 квадратики чорного шоколаду.

 

АЛКОГОЛЬ. Спричинює розвиток запалень. КУРІННЯ є сильним додатковим фактором, що впливає на розвиток РПЗ. Порада: якщо вирішили випити, то лише в гарній компанії, серйозний привід, якісне вино (дуже мало) і хороша закуска.

 

 

Що любить підшлункова залоза?

 

ФРУКТИ ТА ОВОЧІ. Цитрусові, ягоди, темно-зелені овочі (зокрема, листові), помідори, квасоля, горох, жовті овочі та продукти із цільного зерна (каші, цільнозерновий хліб). Порада: РІЗНОКОЛЬОРОВІ, свіжі, приваркні до стану al dente, супи-пюре, запіканки, і тп. 75% у раціоні.

 

Особлива увага - ЦИТРУСОВІ. Вони містять флавоноїди (гесперідін, рутин, діосмін) та каротиноїди, які мають протипухлинні властивості. Порада: хоча б один цитрусовий фрукт в день.

 

Серед ягід - ЧОРНИЦЯ (багата каротиноїдами, особливо - лютеїном), які суттєво знижують ризик РПЗ. Порада: 1 столова замороженої чорниці в кашу або кефір.

 

ЦІЛЬНОЗЕРНОВІ ПРОДУКТИ (вівсяна, гречана каша, цільнозерновий хліб. Багаті клітковиною та ксантокумолом (овес). Порада: пластівці (замочені в окропі) або каша. Якщо хліб - цільнозерновий. Забудьте про білі булки і батони!

 

МОРСЬКУ РИБУ (СОЛЕНУ, ВИМОЧЕНУ) ТА ОМЕГА-3 ЖИРИ.


Порада: шматочок оселедця, запечена картопля і квашена капуста - нехай будуть Вашими частими гостями.

 

КАВУ. Хлорогенова кислота та значна кількість біологічно активних речовин мають протизапальний вплив. Порада: лише без цукру. Можна додати молоко або ложку натуральних вершків.

 

ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ. Катехін та епікатехін стимулюють апоптоз (самознищення) ракових клітин. Китайське дослідження виявило, що вживання зеленого чаю знижує на 32% ризик РПЗ. Порада: 1 -2 чашки.

 

Читайте також: Більшість людей мають магнієвий дефіцит, через що передчасно старіють

 

КУРКУМІН. Міститься у порошку куркуми. Оскільки біодоступність (засвоюваність) куркуміну дуже низька, краще вживати у поєднанні з жировими продуктами (оливкова олія, вершки, вершкове месло). Порада: додавайте всюди, куди лише є можливість.

 

КАРОТИНОЇДИ: БЕТА-КАРОТИН, ЛІКОПІН, ЛЮТЕЇН ТА ЗЕАКСАНТИН. Порада: морква свіжа (тушкована), петрушка, помідори, якісний кетчуп і т.п.

 

ПРОДУКТИ, ЩО МІСТЯТЬ СЕЛЕН. Порада: не забудьте про щоденну порцію часнику.

 

Тому ранкова чашечка кави тонізує Ваш день, а усмішка зробить його щасливим.

 

Пам'ятайте, треба бути щасливим, життя не безконечне». 

Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Май 2017 (2923)
Апрель 2017 (2361)
Март 2017 (2329)
Февраль 2017 (2009)
Январь 2017 (1979)
Декабрь 2016 (2349)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области