ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Июль 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

На фестивале в Миргороде съедят 50 свиней

  1069   0 13.10.2011, 11:10 | Новости, Политика
На фестивале в Миргороде съедят 50 свиней Любители украинского сала установят национальный рекорд

На фестивале свинины «Праздник миргородской свиньи-2011», который пройдет 15–16 октября в Миргороде, съедят 2,5 т мяса — в живом весе это 5 тонн, или 50 туш. «Свинья миргородская рябая весит от 90 до 110 кг, мясо и сало этой породы считается наиболее вкусным, в дело пойдет практически все», — сообщила член оргкомитета фестиваля Евгения Гулая.

По расчетам организаторов, каждый гость фестиваля съест от 200 г до 500 г готового мяса и увезет с собой колечко домашней свиной колбасы. Всего из миргородских свиней планируют состряпать 70 блюд, которые в течение дня будут готовиться в печах и на открытом огне на центральном стадионе Миргорода.

Первоначально планировалось, что блюд будет 33, но для установки рекорда было отобрано еще четыре десятка свиных яств украинской кухни.

Кроме рекордного для Украины поедания свинины (ранее нигде не готовили такое количество блюд из свиного мяса одновременно), организаторы намерены зафиксировать и еще один рекорд: представители Полтавы, Киева, Харькова и Львова будут соревноваться во вместительности желудков.

По словам Евгении Гулой, важно не только съесть не менее 15 г каждого из 70 блюд, но и описать его вкус. Тот, кто опишет вкусовые достоинства наибольшего количества кушаний, получит главный приз и уедет домой с поросенком. Фиксировать достижение будет украинская Книга рекордов.

Инициатор фестиваля — миргородский предприниматель Олег Говоруха — считает, что Первый украинский фестиваль свинины вернет интерес ко вкусу мяса и сала традиционных украинских пород свиней, которых вытесняют западные породы, выращиваемые на биодобавках. «На праздник урожая — Покрову всегда кололи свиней, и в каждой семье это был праздник. В Европе подобная традиция переросла в Октоберфесты, где на первом месте — пиво, а уже на втором — свиные сосиски. У нас же наоборот: прежде всего — вкусно поесть.

Поэтому мы готовим из свиньи 70 блюд, а пиво и все остальное по желанию».
Кроме поедания свинины в разных формах, на фестивале в Миргороде будут соревноваться специалисты по разделыванию свиных туш, пройдут конкурсы на «лучший хрюк», исполнение песен о свиньях. В программе — выступление группы VRODA, гонки поросят, мастер-классы по приготовлению украинских народных блюд из свинины. Второй день фестиваля посвящен легендарной миргородской колбасе и копченостям. Организаторы уверены, что социальные цены фестиваля позволят жителям городов съесть мяса впрок, а миргородским селянам продать мясо без посредников.

Напомним, фестиваль приурочен к 70-летию официального признания миргородской рябой отдельной породой. Миргородская свинья была выведена в результате скрещивания украинских свиней народной селекции с английскими свиньями, завезенными в XIX веке на Полтавщину.
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Июль 2018 (622)
Июнь 2018 (1010)
Май 2018 (1065)
Апрель 2018 (1024)
Март 2018 (1047)
Февраль 2018 (813)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области