ВСЕ НОВОСТИ

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Январь 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

Скачок картошки и удар по яйцам

  319   0 15.10.2013, 01:32 | Статьи, Экономика
Скачок картошки и удар по яйцам

Из-за погодных условий в конце сентября резко подорожали овощи, входящие в так называемый борщевой набор. Сейчас погода наладилась, и цены, по заверениям экспертов, должны вернуться к прежнему уровню.

Не в меру дождливый сентябрь отрицательно сказался на стоимости различных овощей. Многие производители попросту не успели полностью собрать урожай, кроме того, из-за плохой погоды усложнилась доставка продукции к конечному потребителю.

«Тем, кто далек от сельского хозяйства, крайне сложно представить, сколько усилий нам пришлось приложить, чтобы спасти выращенный картофель и не дать ему сгнить в поле. В сырую погоду его практически невозможно просушить, а ведь ни оптовики, ни конечный потребитель не хотят покупать мокрый товар: в таком состоянии картофель плохо хранится. Поэтому нечего удивляться, что его сегодня продают по 7–8 грн», — пояснил «ВВ» фермер с Черниговщины, торгующий на одном из столичных рынков.

Тем не менее руководитель аналитического департамента консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник уверяет: если хотя бы дней десять продержится сухая и теплая погода, предложение различных овощей на рынках увеличится, а значит, их розничная стоимость снизится.

«В последнюю декаду сентября цены росли на фоне ажиотажа, в то время как экономических предпосылок для этого не было. В прошлом году было собрано 23,6 млн т картофеля, в этом ожидается урожай на уровне 22–23 млн т. Но если даже из-за непогоды показатель сократится на 10%, этого все равно будет достаточно. Украине нужно 13–14 млн т, из которых половина съедается, а остальное идет на посадку. Так что перепроизводство налицо», — пояснила «ВВ» Мария Колесник.

По словам производителей и экспертов, хуже обстоят дела с луком. Поскольку в предыдущие годы наблюдалось его перепроизводство, то в 2013-м под культуру отвели меньше посадочных площадей. Поэтому если в прошлом сезоне «оптовка» составляла 1 грн, сейчас стоимость подскочила до 3–3,5 грн.

Выросла оптовая цена и на другие овощи. Исключение составляет только капуста, более дешевая, чем годом ранее, потому что она устойчива к влаге, к тому же еще не собраны поздние сорта.

В то же время аналитики успокаивают украинцев тем, что подорожание корнеплодов из борщевого набора не должно сказаться на стоимости других продуктов питания. «Если не будет спекуляций, то по сравнению с прошлым годом крупы должны даже подешеветь, так как урожай зерновых собран хороший», — говорит Мария Колесник.

Кроме овощей, погодные условия негативным образом отразилась и на цене яиц. В этом году они начали дорожать раньше обычного: сегодня десяток продают не менее чем за 10 грн. Это объясняется тем, что в 2013 году большие объемы подсолнечника были поражены плесенью, в связи с этим подорожал шрот, который является основным кормом для кур-несушек.

В то же время подсолнечному маслу удорожание не грозит, потому как цены на «семечку» все еще остаются значительно ниже прошлогодних. В результате литр рафинированного продукта в рознице будет стоить от 12 до 14 грн.

Несмотря на то, что, по оценкам Минагрополитики, объем производства сахара в этом году составит около 1,5 млн т, а для внутреннего потребления необходимо 1,8 млн т, неизменной останется и стоимость сахара-песка (6,5–7,5 грн). Сохранить цифры на ценниках удастся за счет больших переходных запасов, которые составляют порядка 800 тыс. т.

Татьяна КОЛОМЫЧЕНКО

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Январь 2022 (83)
Декабрь 2021 (725)
Ноябрь 2021 (687)
Октябрь 2021 (769)
Сентябрь 2021 (720)
Август 2021 (745)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
Погода