ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Декабрь 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

Кулинарные искушения от Дженнифер Энистон

  909   0 06.10.2011, 09:10 | Статьи, Культура
Кулинарные искушения от Дженнифер Энистон Известная американская актриса очень строго следит за своим питанием и все время экспериментирует с диетами

В ее рационе много рыбы, овощей и цитрусовых. Еще звезда любит супы-пюре — с сельдереем, грибами, сыром, курицей. Однако иногда Дженнифер балует себя всевозможными изысками, забывая об объеме талии.

Грибной суп-пюре с крутонами
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, по 1 ст. ложке сливочного и оливкового масла, 1 крупная луковица, 3 рубленых зубчика чеснока, полстакана сухого белого вина, веточка тимьяна, 1,7 л куриного бульона, 6–8 ломтиков любого твердого сыра, гренки-крутоны, перец черный молотый, соль.
Для начала нужно растопить сливочное масло в кастрюле, в которой будет вариться суп, добавить оливковое масло. Спассеровать измельченный лук со щепоткой соли до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы, рубленый чеснок, вино и веточку тимьяна, тушить, пока вино не испарится. Затем влить куриный бульон, посолить и поперчить.

Готовить при умеренном кипении под неплотно прилегающей крышкой приблизительно 30 минут. В конце приготовления веточку тимьяна следует убрать. А готовый супчик растереть в блендере. Получившееся пюре разлить в горшочки, в каждый положить по ломтику сыра. После чего емкости нужно поставить в микроволновку на пару минут, для того чтобы сыр растопился. Есть вкуснятину только с крутонами!

Фирменная мусака
Ингредиенты: 6 картофелин, 4 средних баклажана, луковица, 4 помидора, 400 г говяжьего фарша, 200 мл 20% сливок, 2 яйца, 150 г твердого сыра, черный молотый перец, молотый кориандр, оливковое масло, соль, растительное масло.
Картофель нужно очистить, нарезать тонкими кружками, обжарить в течение двух минут с каждой стороны на масле и выложить на дно формы для запекания. Затем то же проделать с баклажанами и покрыть ими картофель. Мясной фарш следует жарить вместе с измельченными луком и помидорами в течение 15 минут, после чего выложить на баклажаны. Сверху — снова кружки обжаренных баклажанов. Посолить и приправить блюдо перцем и кориандром. Яйца взбить со сливками, в конце добавить тертый сыр. Вылить соус на мусаку, сверху еще немного присыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20 минут.

Шпинатно-ананасовый коктейль
Для приготовления понадобится: ананас — 300 г, шпинат — 200 г, киви — 2 штуки.
Ананас и киви промойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными дольками. Шпинат крупно нарубите, поместите вместе с фруктами в блендер и тщательно взбейте. К слову, в ананасах содержится бромелайн, который участвует в ускорении обмена веществ и помогает пищеварению.

Йогуртовый десерт
Для приготовления понадобится: 500 г густого йогурта (или мягкого творога), 4 ст.л. жидкого цветочного меда, 6 грецких орехов.
Йогурт или мягкий творог нужно охладить в морозилке, затем выложить в креманку, полить сверху медом и украсить половинками грецких орехов.


Анна СПИВАК
"Вечерние Вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Декабрь 2017 (426)
Ноябрь 2017 (908)
Октябрь 2017 (272)
Сентябрь 2017 (2872)
Август 2017 (4339)
Июль 2017 (4499)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области