ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Ноябрь 2017    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
     

Секретный холодец и борщ из сорняка от Тамары Яценко

  1171   0 02.06.2011, 13:08 | Статьи, Культура
Секретный холодец и борщ из сорняка от Тамары Яценко Популярная актриса Тамара Яценко не любит сложных в приготовлении блюд, поэтому изобретает упрощенные рецепты.

А еще она обожает экспериментировать со специями. С помощью приправ, по мнению Тамары Александровны, можно самое обычное блюдо превратить в деликатес.

Греческий салат с мидиями
Берем все традиционные для греческого салата ингредиенты: пару помидоров, пару огурцов, лук, сыр фета. А мой секрет состоит в том, чтобы добавить вареные перепелиные яйца и мидии. Заправляю вкуснятину растительным маслом и солю по вкусу.

Борщик крапивный
Мой секрет — варить все ингредиенты одновременно. Сначала измельченные морковку и лучок (иногда и свеклу) я пассерую на растительном масле. Затем кладу в кастрюлю нарезанные картошку, капусту и заправку со сковородки. В конце приготовления добавляю крапиву, солю. Кстати, я не люблю мясные бульоны, они не слишком-то полезны для организма.

Салатик под майонезно-сметанной заправкой
Беру несколько перепелиных яиц, пару свежих огурчиков, помидор, тертый твердый сыр, зеленый лук, молодую сырую морковку. Все ингредиенты измельчаю. Из сметаны и майонеза (пополам) делаю заправку. Готовое блюдо выкладываю на листья салата.
Холодец фирменный
Очень не люблю долго готовить. Поэтому я изобрела рецепт холодца на скорую руку. Куриные ножки провариваю: в бульон, кстати, обязательно кладу целую луковицу. Далее добавляю в кастрюлю нарезанный, купленный заранее заливной язык — вот она, изюминка! Под конец солю, бросаю лаврушку, черный молотый перец, чеснок. Вливаю заваренный желатин. Мой муж любит, когда в холодце есть морковка. Несколько часов в холодильнике — и блюдо готово!

Анна СПИВАК
"Вечерние Вести"
Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Ноябрь 2017 (683)
Октябрь 2017 (272)
Сентябрь 2017 (2872)
Август 2017 (4339)
Июль 2017 (4499)
Июнь 2017 (4060)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области