ВСЕ НОВОСТИ

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Июль 2018    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       

Рыбка на перинке и кролик на пару от Олега Пинчука

  1022   0 28.04.2011, 12:04 | Статьи, Культура

Известный украинский скульптор Олег Пинчук считает, что самая изысканная пища - не вкусная, а полезная. Именно поэтому Пинчук отказался от всевозможных разносолов и копченостей в пользу овсянки и паровых котлет. Ведь при приготовлении даже диетических блюд можно включить фантазию на всю катушку.

Кстати, впервые к плите Олег стал в шесть лет. Пока папа бегал в магазин за специями, юный творец решил, что сможет сварить уху самостоятельно. Он просто забросил в кипяток нечищеных бычков вместе с ракушками!

Салат «Цезарь по-украински»
- Когда я учился в Швейцарии, меня попросили приготовить какое-то украинское блюдо. Вместо традиционного борща я решил побаловать швейцарцев салатом «Цезарь», который просто немного «украинизировал». Вам понадобятся: салат айсберг, сухарики (по вкусу), немного тертого пармезана, тонко порезанные ломтики сала (вместо традиционной курицы) и клубника. Ингредиенты нужно измельчить, выложить на тарелку и сбрызнуть растительным маслом, немного посолить.

«Паровые кролики»
- Для начала нужно разобрать кролика, перекрутить мясо на мясорубке. Затем добавить в фарш немножко размоченной булки, два яйца, слегка поперчить и посолить. Котлетки следует лепить в виде ушек кролика, готовить в пароварке. На тарелку выкладываем ушки, из маслин делаем глазки, а из вареной морковки - носик. Подавать это блюдо можно с воздушным картофельным пюре.

Салат «Часики»
- Рукколу высыпаем на тарелку, а сверху выкладываем условный циферблат из 12 отварных креветок. Далее берем 5 помидоров черри, разрезаем их на половинки и кладем в середине тарелки. Поливаем салат оливковым маслом и посыпаем кедровыми орешками. Вот вкусность и готова!

«Форель на овощной постельке»
- На фольгу выкладываем слоями нарезанные овощи: перец, помидоры, лук. Форель немного солим и сдабриваем лимонным соком. Затем рыбу выкладываем на овощную «постель» и заворачиваем в фольгу. Помещаем блюдо на 20 минут в духовку. Эту вкуснятину также можно подавать с картофельным пюре.

Анна СПИВАК
"Вечерние Вести"

Погода;, Новости;, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Погода, Новости, загрузка...

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Июль 2018 (783)
Июнь 2018 (1010)
Май 2018 (1065)
Апрель 2018 (1024)
Март 2018 (1047)
Февраль 2018 (813)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области